煮熟的西米冰箱保存能存放多久

（1）煮熟的西米冰箱保存能存放多久

3~4天。煮熟的西米放保鲜盒中放冰箱冷藏保存，可以保存3~4天，煮好的西米最好用凉水将西米表面的粘稠冲洗掉，防止西米互相粘连在一起，放保鲜盒前需沥干水分、晾凉。

西米也称为西谷米、沙谷米、沙弧米，是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工而制成的。

西米产于马来群岛地区，可以用于制作布丁或酱汁增稠剂，纺织工业用于制作挺硬剂。

西米的吃法包括木瓜西米羹、芋泥西米露、西米奶茶、椰汁西米糕、五仁西米露、银杏西米露、水晶西米盏等。

（2）煮熟的西米如何做点心

1、锅中烧开水，改小火，把西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。

2、把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。

3、锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间己掌握。

4、将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

（3）煮熟的西米怎么保存

1、将煮熟的西米放入冰箱冷藏保存。

2、将西米放入水中，煮发后将西米捞出，沥干水分。倒入凉水，过一下水，冲掉西米表面黏黏的东西，沥干水分。再加入干净的凉水，建议用白糖水泡，再放入冰箱冷藏，这种方法保存煮好的西米一般不会粘连，需要吃的时候取出来就可以了，和刚刚煮好的西米一样，可以做成各种各样的西米露或西米布丁等甜品。

（4）煮熟的西米保存方法

1、保存方法：把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘东西，这样可以防止西米互相粘连在一起。等西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内。

2、把保鲜盒放入冰箱冷冻室冻10分钟左右，然后再移入冷藏室保鲜就可以了。

（5）煮熟的西米冰箱保存能存放多久

1、煮熟的西米最多在冰箱存放两天左右。

2、需要注意的是煮熟的西米与汤汁必须分开存放，才不会因为长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软，整锅甜汤容易显得煳烂。冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可。

3、西米一般在煮好后4个小时内口感是Q弹的，煮好的西米可放入冷开水或糖水中浸泡，常温保存4个小时左右。