发干鱼翅最简单的方法

Ⅰ.发干鱼翅最简单的方法

1、取一干净无油的锅，放进鱼翅和清水(水没过鱼翅即可)，浸泡24小时后捞出沥干水分。浸泡过程中要更换两次水，以去除鱼翅身上的杂质和污物。

2、另取一干净的锅，加入鱼翅和足量的水，大火煮开后，转小火盖上盖子煮4小时，关火冷却。烹调前还要把发好的鱼翅用流动的水不停冲洗，这样既可去掉其石灰味，而且鱼翅还会再次胀大。

3、取出冷却后的鱼翅，用清水浸洗以清除鱼翅中的胶质和泥沙，并再次冲洗干净。锅里加入2升水、鱼翅、葱10g、姜10g，小火盖上盖子煮5小时，关火。

4、取出鱼翅再次清洗干净，去除翅针外的所有杂物，沥干水分，这时的鱼翅已成为丝状。再往锅里加入适量清水、葱、姜、少许白酒、鱼翅，大火煮开后，取出鱼翅，再把煮锅中的水换成淡盐水，放进鱼翅再次大火煮开，即可随意调味。

5、蒸笼中铺上屉布或荷叶，再往屉布上放上鱼翅，并把蒸笼放进蒸锅中，中火蒸至翅针可用指甲压断为止。

6、最后，另取一锅，加入鱼翅和足量的水，大火煮开后转小火继续煮1小时，关火盖上锅盖放至冷却即可。

Ⅱ.找圆心最简单的方法

1、在圆上任意确定四个点 ，分别连接 ，找出它们的垂直平分线 ，交点即为圆心。

2、在圆上画两个直角三角形（直角在圆上），他们的斜边交点是圆心。

3、画一个直角三角形，斜边中点是圆心 。

4、已知圆弧的话，画两切线，在切点作切线的法线，法线交点即圆心。

Ⅲ.番茄意面最简单的做法

1、番茄洗净切块，意面用清水浸泡，锅中烧水，放入意面煮至无白心。

2、等能用筷子能轻松夹断时，捞出意面，加入适量橄榄油拌匀。

3、锅中放少许油烧热，加入切好的番茄，炒出汁。

4、加入适量番茄酱，继续小火炒，再加入意面翻炒，最后加入少许盐拌匀即可。

意大利面条：是意大利的主食之一，简称意粉，口感紧实而有弹性，是意大利的代表美食，也是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。最初的意大利面条可追溯至公元5世纪犹太教经典的《塔木德》，据记载，意面当时已流行于西西里岛。意大利面条的主要原料为杜兰小麦，拥有直线型、螺丝型、蝴蝶型、空心型等数百种形状。

做意面注意事项：

1、面条在下锅煮时，定要预先加入盐和橄榄油，目的是便于入味，以防面条粘连。

2、之后捞出过水，能保持口感有嚼劲，加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连。

3、做好的酱汁可以直接浇在面条上，也可以在锅中拌匀，按照自己的喜好。

Ⅳ.早餐饼最简单的新做法发面

1、用凉水和面，一起加入准备好的一小勺白醋和小苏打。揉好面后，放置二十分钟醒面。这是过程你可以准备其他菜品。

2、醒好的面，分好小分，每份大小能够做成十厘米左右的小饼。用擀面杖将一个面团擀平，注意不要太薄。

3、在擀好的面皮上面集中撒上黑糖或者红糖，以及粉碎的黑芝麻，然后用面皮把它们包裹住，再擀成圆饼状，直径10里面，厚度1.5厘米。

4、上平底锅，放很少的底油，烙熟即可。香喷喷的黑糖黑芝麻饼就出锅了，关键是快，而且还是发面的口感，吃着胃舒服。