椰子怎么开

一)椰子怎么开

1、用刀在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。

2、刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的“天灵盖”上需要绕着中点砍四刀围成一个四边形。

3、然后将这个四边形的壳去掉能喝到里面的椰汁。如果无法一下子就砍穿椰壳，不防原位多砍几刀确保砍透。

二)老椰子怎么开硬壳

老椰子开硬壳方法：把椰子里面的椰汁清空后，用刀背或者锤子敲打椰壳。敲击的时候需要顺着椰壳的纹理纵向敲打，如果是横向的话，难以破开椰壳。破开到一定程度后尝试用手掰扯即可。

椰子，棕榈科椰子属植物，椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。椰子为重要的热带木本油料作物，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。

椰子的植株高大，乔木状，高１５－３０米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素Ｂ１、维生素Ｅ、维生素Ｃ、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每１００克椰子中，能量达到了９００多千焦，蛋白质４克，脂肪１２克，膳食纤维４克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

三)椰子怎么开最简单

1、沿着黑线（椰子的底部）切下去，切掉一层。

2、有可能会直接切开，如果底部比较厚，切掉一层以后拿刀子或者其他硬物戳几下也就开啦。（椰子的底部比头部好开）

3、头部尖尖的不好拿没关系，放在碗里，插上吸管，开喝。

4、喝完以后可以把椰子直接劈开吃椰子的肉，方法是用刀背敲打椰子中间的一圈（和切尾部的黑线平行）即可。

5、除了这个切底部的方法，也可以找到椰子头部的三个眼，筷子戳几下就能开。但是如果你找不到的话，就还是切底部好了。

不同椰子的存放时间不同。1、青色嫩椰子

椰青特点是水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个。这种青皮嫩椰子保质期特别短，从树上采下来，只能保质10～12天左右。

2、青色老椰子

青色老椰子水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期会相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间。青皮老椰子保质期大概15～20天左右，以从树上采下来时间为准。

3、去皮嫩椰子

此椰子外貌很白。加上保鲜剂，能保存8～10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白。

4、去皮老椰子

不加保鲜剂，能保存20～80天，老的程度有很多种，就象人从40～100岁几种分别差不多，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20～30天左右保质期的；去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种。

四)超市买的带拉环椰子怎么开

超市买的带拉环椰子，装拉环位置只是一个小孔，拉开拉环，插入一根吸管，就可以喝到里面的椰子汁了。所以所谓的拉环，其实就是一个密封的小孔，更加简单，方便操作。

椰子的营养成分很高。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素Ｂ１、维生素Ｅ、维生素Ｃ、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每１００克椰子中，能量达到了９００多千焦，蛋白质４克，脂肪１２克，膳食纤维４克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

椰子综合利用产品有３６０多种，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途，椰子可生产不同的产品，被充分利用于不同行业，是热带地区独特的可再生、绿色、环保型资源。

椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干，椰子水可作清凉饮料，椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等，椰壳可制成各种工艺品、高级活性炭，树干可作建筑材料，叶子可盖屋顶或编织，椰子树形优美，是热带地区绿化美化环境的优良树种，椰子根可入药，椰子水除饮用外，因含有生长物质，是组织培养的良好促进剂。