煮水饺有哪些技巧

壹：煮水饺有哪些技巧

1、煮饺子的时候，一定不要在水滚开的时候放进去，正确的做法是要在水滚开之后，将大火转为小火，等沸腾的水平息之后再把饺子放进锅里去。

2、煮饺子的时候不要来回搅动，正确的做法是将饺子倒进去之后，先煮3分钟之后，再用勺子搅动一下，搅动的时候将勺子的背面朝上，插入到锅底里面轻轻搅动。

3、煮饺子的时候，可以在清水中加入少量食盐，用淡盐水煮出来的饺子就不容易破皮，或是倒一点面水。

4、煮饺子的水如果沸腾的厉害，还可以在滚水中加入一点冷水，来冷却一下水的温度。

5、煮饺子的时候，不能心急，一次性煮饺子的数量也不能太多。

贰：微波炉煮水饺要几分钟

微波炉煮水饺10分钟即可。如果有条件，就先烧开一定量的水，倒入一个较大的容器，玻璃或陶瓷的，放下水饺，在微波炉中用8成左右的火力煮10分钟即可，如果是冷水入炉，则要先烧开水后再放水饺，切记要用稍大的容器，以免煮水饺时汤溢出。

叁：电水壶可以煮水饺

1、清洗电水壶里的水渍；2.加入水饺，不要放入太多，不超过电水壶一半即可。一般一袋水饺可以分两次煮；3.加入水，水不要加太满，以免沸腾时热水会溢出来；4.通电开煮，电水壶烧水的速度很快，而且水沸腾后会自动断电；

5、电水壶自动跳电后，打开壶盖可以看到沸腾的热水和已经漂浮起来的水饺。注意，短暂的沸腾不足以使水饺熟透，所以要加长水沸腾时间。方法是：倒出一小部分热水，加入冷水，继续煮，直至沸腾，如此让水连续沸腾三次以上即可；6.将电水壶中的水先倒出，然后把剩下已经熟透的水饺倒进碗中。

肆：砂锅煮水饺怎么做不会烂

方法：

1、将水煮沸，放入少许盐，然后下入饺子。

2、将饺子倒入水中，注意不要过多，容易粘连。用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。

3、锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水。

4、待水再次煮开便可捞出。

5、捞出后码盘，配以蘸料便可食用。

伍：怎么煮水饺好吃

1、锅里倒入适量的水，放入少许食盐，大火煮。

2、把冰冻的饺子放入容器中（无需解冻）。

3、倒入漫过饺子的冷水浸泡。

4、待锅里的水煮到50度左右，放入饺子。

5、煮熟。

6、盛入碗里，倒入饺子醋，即可。