常见的炖鸡的中药材

一)常见的炖鸡的中药材

常见的炖鸡的中药材有，红枣、桂圆、枸杞、川穹、当归、党参、黄芪、五指毛桃、玉竹等。中药材指在汉族传统医术指导下应用的原生药材，用于治疗疾病。

一般传统中药材讲究地道药材，是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材。

中药材有道地性的说法，它是指人们传统公认的且来源于特定产区的具有中国特色的名优正品药材。

中药材的本质是药材质量好、疗效好，在长期使用中得到了医者与患者的普遍认可。

二)河北地区适合种植哪些常用中药材

1、远志。远志为远志科多年生草本植物，别名棘苑、细草、小草、线儿茶、小草根等，以干燥根人药，为我国大宗常用中药材，也是我国42种重点保护的中药材之一。现代药理研究表明，远志具有催眠、抗惊厥、增加子宫收编及肌紧张、祛痰等作用。远志主要分布在我国的西北华北和东北地区，黑龙江、吉林、辽宁河北、山西、内蒙古等地均有分布。主产于河北、河南、陕西等地。

2、丹参。丹参又称血会红根、赤参、紫丹参、红丹参等。丹参主产安徽山西、河北、四川、江苏等地，湖北、甘肃辽宁、陕西、山东、浙江、河南、广西、江西等地亦产。对士壤气候适应性强，中性土、微碱微酸土均可栽培，比较适宜种植在土层较厚、排水良好、中等肥力、日照和通气良好的沙壤土，上种植，因为丹参根系发达，深达60~80cm，土层深若土壤过于肥沃则参根反而不壮实，质地疏松的沙质壤土最有利于根系生长。

3、柴胡。柴胡为《中国药典》收录的草药，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根，春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥，常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草等，性味苦、微寒，归肝、胆经，有和解表里、疏肝升阳之功效，用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调等症。柴胡的种植前景全国野生柴胡产量已趋枯竭之势，而人工种植规膜很小，产量很低，市场供应每况愈下，进入21世纪后，柴胡的应用开发已近千种新药、特药和中成药，所需柴胡逐年增加，我国出口到120多个国家和地区的柴胡总量每年以15%的速度递增，港、澳、台市场也连年向内地求货，且数量可观。

4、酸枣仁。酸枣仁别名枣仁、酸枣核、山枣仁等，由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉和核壳、收集种子、晒干而成，生于向阳山坡、路旁，秋季果实成熟时采收，去果肉及硬核，取种子，生用或微炒用。酸枣仁具有耐瘠薄、抗逆性强的特性，适于荒山野地开发种植。若给予适当的肥水条件，其生长速度快、管理成本低、品质优良的优势仍能获得较好的经济效益。在我国南方，人工栽培的酸枣品种为南酸枣，属漆树科落叶乔木，树型高大，产量高，木材质地坚硬，也是有开发前景的经济树种。

5、紫菀。紫菀别名青苑、紫倩、小辫等，菊科紫菀属多年生草本植物，根状茎斜升，茎直立，高40～50厘米，粗壮，基部有纤维状枯叶残片且常有不定根，有棱及沟，被疏粗毛，有疏生的叶，基部叶在花期枯落，长圆状或椭圆状匙形，下半部渐狭成长柄，通常生长于潮湿的河边地带，是一味中药，有治风寒咳嗽气喘、虚劳咳吐脓血之功效。

三)请问煮龙虾可以用什么中药材

八角，性辛温、理气止痛，温中散寒，是菜肴中必不可少的调味品。山奈，辛、苦温，温中散寒、理气止痛。小茴，辛温、理气和胃、祛寒止痛，是烧鱼的常用调料。木香，有广木香、云木香两种，行气止痛，气味浓香，但配料时少用。甘松，辛、甘、温，近似香草药理，食欲不振，气郁胸闷，常用作卤盐水鹅。甘草，甘、平、补中益气，泻火解毒，润肺祛痰，缓解药性，必备之药。干姜，分南姜和北姜，辛、温、发汗解表，温中止呕，化痰温肾散寒、。白芷，发汗解表，祛风止痛，有抗菌作用，是龙虾调料必用之品。豆蔻，气味辛、温、浓烈，化温和胃，产