EMB培养基的鉴别原理是什么

Ⅰ.EMB培养基的鉴别原理是什么

此培养基含有伊红和美蓝两种染料作为指示剂。蛋白胨提供细菌生长发育所需的氮源、维生素和氨基酸，乳糖提供发酵所需的碳源，磷酸氢二钾维持缓冲体系，伊红和美蓝抑制绝大部分革兰氏阳性菌的生长。琼脂是凝固剂。大肠杆菌可发酵乳糖产酸造成酸性环境时，这两种染料结合形成复合物，使大肠杆菌菌落带金属光泽的深绿色，而与其他不能发酵乳糖产酸的微生物区分开。沙门氏菌形成无色菌落。金黄色葡萄球菌基本上不生长。

Ⅱ.微生物培养基的制备

1、购买琼脂条或琼脂粉，琼脂粉价格比较昂贵；

2、配置肉汤培养基；

3、加入琼脂，加入的量为百分之二，为了省钱，可以加百分之一点五，就是每100毫升培养基中加入1、5克的琼脂粉或琼脂条；

4、放入灭菌锅中进行灭菌。如果不灭菌，需要放在电炉上进行加热，如果配制用的是玻璃容器则加热时需要垫石棉网，以防止加热过程中破裂；

5、灭菌完成后，冷却就成固体了。

Ⅲ.组合培养基的特点

组合培养基的特点：成分、重演性高。组合培养基又称合成培养基或综合培养基，是一类按微生物的营养要求设计后用多种高纯化学试剂配制成的培养基。例如，培养细菌的葡萄糖铵盐培养基，培养放线菌的淀粉硝酸盐培养基（即高氏一号培养基），培养真菌的蔗糖硝酸盐培养基（即察氏培养基）等。

培养基，是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）、维生素和水等几大类物质。培养基既是提供细胞营养和促使细胞增殖的基础物质，也是细胞生长和繁殖的生存环境。

Ⅳ.沙氏培养基与营养培养基的区别

沙氏培养基是用于真菌的培养，多数细菌不能在其中生长。营养琼脂则多用于培养营养要求不高的细菌，或者用于菌落计数。两种培养基的成分自然也是不同的。

营养培养基在基础培养基中可加入葡萄糖、血液、生长因子等特殊成分，供营养要求较高的细菌和需要特殊因子的细菌生长。最常用的是血琼脂平板、巧克力平板等。

沙氏培养基：蛋白胨10克、琼脂 20克、葡萄糖40克，加蒸馏水定容至1升，115摄氏度20分钟高压蒸汽灭菌，作分离培养霉菌用。