爆炒空心菜的家常做法
更新时间: 2024-06-01 16:57:42
(一)爆炒空心菜的家常做法
1、主料:空心菜500克。
2、辅料:蒜3颗、料酒1汤勺、酱油1汤勺、盐半调料勺。
3、把菜择洗干净,洗菜时放一勺盐,可以去除农药残留。洗干净切成五六厘米长。
4、将蒜切成丁,等油锅热了,下蒜丁。
5、等蒜炒出香味下空心菜,尽量把菜杆放下面。下完菜下酱油和料酒各一汤勺,等菜炒的有点蔫吧的时候下鸡精,盐各半调料勺爆炒3分钟出锅。
6、好了,清脆爽口的空心菜好了,夏天必备菜。
(二)普宁豆酱炒空心菜的做法有哪些
普宁豆酱炒空心菜
主料:空心菜、蒜头、普宁豆酱、猪油
做法:
1、空心菜折成合适的段后洗净后沥干水分;
2、将蒜头拍散;
3、锅里热油;
4、加入蒜头爆香;
5、加入空心菜快速翻炒至软;
6、最后加入一勺普宁豆酱和少许水,入味即可出锅。
(三)空心菜的栽植方法
1、种植时间:空心菜是一种很好种植的蔬菜,对于生长环境不太挑剔,在全国各地都能种植。对于空心菜来说,生长适温在25-30摄氏度左右,最佳的种植时间是春季和秋季两个季节,这两个季节气候适宜,种植后能尽快萌芽生长,成活率也比较高。
2、准备土壤:它的根部耐不住水湿,所以不能种植在地势低洼积水的地方,可选择肥沃、透气的沙壤土来种植。如果是少量盆栽的话,可以自己配制好土壤。土壤确定好后,还要施入一定的有机肥作为底肥。
3、浸种催芽:事先选好合适的种子,既可以保证好长势,又能提高产量。空心菜的种子比较厚,并且比较坚硬,所以在播种之前要先浸泡催芽,先用温水浸泡一段时间,使种子能够充分的吸收水分。包裹到湿润纱布中,然后放在30℃的环境中,以此来促进催芽。
4、进行播种:在土壤中挖出小坑,然后把种子播种进去,覆盖上细土,喷洒水分保持好湿度,等待种子萌发出苗。
5、养护管理:播种后及时追施肥料,喷洒水分保持湿润,养在充足阳光下,幼苗长到17厘米左右时,就可以摘心处理。等播种后30天后,空心菜长到35厘米左右时,就可以采收了。
(四)空心菜的做法大全家常
1、凉拌空心菜,用料:空心菜六七两,盐,味精,大蒜一瓣,空心菜摘去老的茎、黄的叶子,其余的摘成小段,茎归茎放一起,叶子归叶子放一起。分别浸泡洗净,大蒜切末,锅上火加热,倒入适量油加热,加入大蒜末爆香,先加入空心菜的茎煸炒,炒到稍软,再加入叶子煸炒,炒到都软了,加盐、味精调味,煸炒均匀,就可以关火装盆了。
2、炒空心菜,食材:空心菜1000克,盐1克,糖3克,蒜3瓣,葱、姜少许,油40克。空心菜洗干净,然后摘段,其实就是用手撕撕,就行了,根有老的就不要。锅内放油,油热,葱段,蒜末炒10秒钟。倒入摘好的空心菜,大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去,炒菜一般都是大火的。加少许精盐用大火急炒,菜软时加点香油、精盐和味精,出锅即可。
3、空心菜粥,用料:空心菜200克,大米100克,精盐1克,味精2克。将空心菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。锅置火上,放适量清水、粳米,煮至粥将成时,加入空心菜、精盐,再续煮至粥成。
- 惠州天气预报:惠州市气象台发布暴雨黄...
- 三明天气预报:将乐县气象台发布暴雨蓝...
- 江门天气预报:江门市气象台解除台风蓝...
- 玉溪天气预报:峨山彝族自治县气象台发...
- 江门天气预报:恩平市气象台解除台风蓝...
- 江门天气预报:鹤山市气象台解除台风蓝...
- 江门天气预报:恩平市气象台解除暴雨黄...
- 丹东天气预报:东港市气象台发布雷雨大...
- 梅州天气预报:大埔县气象台发布暴雨黄...
- 江门天气预报:新会区气象台解除台风蓝...
- 西安天气预报:灞桥区气象台发布雷雨大...
- 河源天气预报:龙川县气象台解除暴雨黄...
- 临沧天气预报:镇康县气象台发布雷电黄...
- 临桂区气象台解除大风蓝色预警信号[I...
- 玉溪天气预报:通海县气象台发布雷电黄...
- 厦门天气预报:翔安区气象台发布暴雨蓝...
- 临沧天气预报:沧源佤族自治县气象台发...
- 莆田天气预报:秀屿区气象台解除暴雨蓝...
- 丽水天气预报:缙云县气象台发布暴雨黄...
- 河源天气预报:和平县气象台解除暴雨黄...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱