八月份梅州有什么好吃的特产

一,八月份梅州有什么好吃的特产

1、新鲜鱼煮粉

首先是新鲜，现宰的鱼头、鱼肉、鱼肠配上纯手工鱼丸，煎熬出奶白色浓汤，倒入烫熟的粉丝中，一碗新鲜鱼煮粉便大功告成了。

2、酿豆腐

馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉、少量咸鱼等，加拌适量味精、白盐、淀粉，一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间，或蒸或焖，或煲或炸或煮，熟后即可食用。将其在锅内煎至半面暗红，即成红烧酿豆腐，再撒少许葱粒，蘸五香酱料趁热进食，“咸香肥滑”顿时充满口感，别有一番风味。

3、开锅肉圆

先将新鲜刚宰鬃头瘦肉切成小条状，干虾米用水浸泡软洗净，吸干水分，拌入切好瘦肉中，加入干薯粉，调入味料，拌匀挤成小圆状，放入盘中，放入蒸笼用猛火蒸约10分钟刚熟出锅即成。

4、梅菜扣肉

梅菜扣肉：将瘦肉(三层肉)切成方块，先煮猪肉，在煎锅里炸猪肉使猪皮变脆，然后将最好的李子、姜丝、大蒜、精盐、酱油和白糖放入碗里，放入锅里文火煮。特点:味道鲜美，柔软光滑，适度咸甜，脂肪不油腻，色香味俱佳。梅菜猪排和咸鸡已经成为客家菜肴的“领导者”，享有很高的声誉。

5、梅江醋溜鱼

梅江醋溜鱼，是广东梅州市梅江区的特色美食，是当地的名优特产，是佐洒佳肴。鲩鱼作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白盐、萝卜丝作佐料。将特制佐料浇覆在鱼上，食之鱼肉酸甜，炸香，令人齿颊留香，回味无穷。

6、姜酒鸡

姜酒鸡又叫炒鸡酒，是广东省常见的地方名菜，属于粤菜系。是产妇月内必食的营养补品，产妇从分娩后的第一餐开始，至满月的三十天内，必须以姜酒鸡作为主食。炒鸡酒用雄（阉）鸡炒姜，配以糯米黄酒共煮，营养丰富，有去风、活血之功效。

7、菊花糕

菊花糕是梅州特有的传统小吃，已有100多年的历史。它是以糯米粉、绿豆粉、白糖、麦芽糖、菊花蜜和菊花香精为原料，经过多道工序加工精制而成。它的外表看起来像菊花，它的颜色是蛋黄，而且是透明的。它味道香甜爽口，还能闻到菊花浓郁的香味。

二,周庄哪里好玩有什么好吃的

美食介绍：

1、万三酒。

周庄酿酒业发达，尤以白酒为佳。相传沈万三家在农历十月酿制的酒最珍贵，故称万三酒。

2、蚬江三珍。

周庄水产以蚬江三珍最为出名，这三珍是：鲈鱼、白蚬子、银鱼。

3、万三蹄。

周庄首选名菜。以精选猪后腿为原料，煨煮或蒸焖而成。肉质酥烂脱骨，汤色酱红，肥而不腻，咸甜相宜，是沈万三家中待客必备的菜肴。

景点介绍：

1、双桥，俗称钥匙桥， 中国当代著名画家陈逸飞以周庄双桥为题材的油画《故乡的回忆》被美国石油大王阿曼德·哈默以重金购下，在1984年访问中国时作为送给邓小平的礼物，由此周庄开始出名。

2、张厅原名怡顺堂，建于明代，清初转让张姓，改为玉燕堂，俗称张厅。张厅前后七进，房屋70余间，占地1800多平方米，雕梁画栋，金壁辉煌。

3、沈厅位于周庄富安桥东堍南侧的南市街上，是大富商沈万三的后裔建造的宅院。 坐北朝南，七进五门楼，大小房屋共有一百多间房屋。

三,太仓有什么吃饭好吃的地方

列举如下：

1、维也纳广场，位于苏州市太仓市人民南路96号南洋广场A区F1层，内含各种特色小吃；

2、太仓华旭假日饭庄，位于苏州市太仓市新华西路9号，环境舒适，适合情侣或家人同去；

3、怡莱酒店饭馆，位于苏州市太仓市上海东路77号，菜品经济实惠，味道可口；

4、川味食府，位于苏州市太仓市现代农业园区，内含特色川菜和湘菜。

四,好吃的家常绿豆糕怎么做

绿豆糕好吃又营养，怎么做出好吃的绿豆糕?一起来了解一下吧。

食材

绿豆 500g

色拉油 40g

麻油 20g

细砂糖 100g

黄油 60g

麦芽糖 40g

方法/步骤

1.绿豆泡好去皮。

2.大火蒸制30分钟。

3.蒸好的绿豆加麦芽糖、细砂糖。

4.绿豆捣成泥备用。

5.锅下色拉油、黄油。

6.黄油融化下入绿豆泥。

7.小火搅拌五分钟。

8.加麻油中火搅拌5-10分钟。

9.将绿豆泥倒入容器中放凉。

10.将绿豆泥做成大小均匀的剂子。

11.用模具压成型即可。