面粉鸡蛋怎么做美食

(1)面粉鸡蛋怎么做美食

1、鸡蛋面粉泡的做法：

面粉和鸡蛋加入适量的盐，先和鸡蛋拌均匀，在加入适量的水，用同一方向拌成无颗粒的糊。

锅内油热用汤匙挖糊下去，慢慢的翻动让浮到油面，炸到金黄色即可，捞出来控油。

2、将鸡蛋、白砂糖、花生油、盐、清水混合，用手动打蛋器搅拌均匀倒入筛过的低筋面粉和泡打粉。用刮刀拌匀并团成面团，然后静置10分钟。将面团平均分成约70 个 5~6克的小球，用喷水壶在表面喷点水或者是刷一层鸡蛋清。在碗中倒入熟白芝麻，放入小球蘸满芝麻。放进炸篮中（彼此要间隔足够的距离，因为烘烤后球会变大）。空气炸锅 200℃预热5 分钟，放入炸篮烤 20 分钟，至表面出现裂口、变金黄色就可以了。

(2)北极甜红虾怎么做

1、北极甜虾解冻后清洗干净，再沥净水分备用。

2、大葱理好洗净切成段，干红辣椒切成小段，生姜切成片。

3、锅中倒入30毫升的菜油，加入花椒粒小火煸香。

4、加入大葱、干红辣椒和姜片继续小火炒香。

5、倒入北极甜虾，大火翻炒一分钟。

6、调入一勺盐、一勺醋、一勺白糖和一汤匙的生抽翻炒均匀。

7、锅边淋入一茶盏的清水大火煮开，再小火继续煮5分钟。

8、最后出锅装盘，味道非常鲜美，虾肉的口感劲道。

(3)牛肉粿条怎么做

1、材料：粿条500克，牛肉250克，芥兰菜250克，生抽、沙茶酱、生粉各适量。

2、牛肉用生抽、沙茶酱调味，加少许水、生粉、油拌匀备用。

3、芥兰菜洗净切小段。

4、煮开水，下粿条烫熟捞干备用。

5、烧热油锅，先炒熟芥兰菜，再快速炒熟牛肉。

6、把牛肉、芥兰菜淋在粿条上即可，视个人口味再加入沙茶酱调味。

(4)红薯紫薯怎么做可以减肥

1、红薯紫薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前，将红薯紫薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。

2、热量低。每100克紫薯仅含0.2克脂肪，热量为100大卡左右，仅为为大米1/3，因此红薯是低热量、低脂肪，减肥时可以直接用红薯取代米饭成为主食。

3、高纤维素。膳食纤维吸水可以膨胀，使人有饱腹感，不知不觉中减少食量，另外，高纤维素含量可以又能促进肠胃蠕动，清理肠胃，治疗便秘，很减小肚子

4、含有丰富的硒元素。紫薯是为数不多含有丰富硒元素的食物，这种物质可以控制我们身体对糖的吸收，阻止糖进一步转变为脂肪。

5、营养全面。红薯除了上述的营养元素，其它营养也毫不示弱，如维生素A、B、C、钾、铁、铜，为身体提供减脂动力，值得一说的是，它含有大量的花青素，这种元素可以抗氧化，所以紫薯不只有减肥的功效，还能美容养颜。