蒙古族的饮食居住习惯是什么
更新时间: 2024-05-18 22:41:47
(一)蒙古族的饮食居住习惯是什么
饮食习惯,蒙古族人一般喜欢油多,肉多,吃稀饭也放肉,一般一日三餐,早餐为奶茶,馍馍和酥油,中餐不定时,晚餐多为吃肉,烤肉,烧肉,手抓肉均为蒙古族家常食品,蒙古族的传统食品分为白食和红食,以白食待客是最高礼遇,而吃全羊则是宴请宾客的最佳食品,蒙古人喜欢砖茶,饮料有马奶,牛奶及奶茶,此外还有奶子酒,牧区的蒙古族人以牛肉,羊肉,乳品为主食,以粮食为辅,农区蒙古族人的主食则一般以粮食为主,肉食为辅;居住习惯,蒙古包是蒙古族牧民居住的一种房子,建造和搬迁都很方便,适于牧业生产和游牧生活,蒙古包呈圆形尖顶,顶上和四周
(二)蒙古族的传统体育是什么
蒙古族传统体育项目主要有射箭、摔跤、布木格、赛马、马术、套马、赛骆驼、打布鲁、沙塔拉和鹿棋。
以下为部分项目介绍:
射箭,蒙古族射箭主要分静射和骑射;套马,一般是在喜庆节日中表演或比赛,主要为两种形式,第一种为挥杆套马,第二种为绳索套马;马术,主要包括马上技巧、乘马斩劈、乘马射箭、超越障碍、赛马、驯马和马球等;沙塔拉,蒙古象棋的某些走法与国际象棋相同,浅色的叫白格,深色的叫黑格,棋子也分白黑两种,共三十二个,双方各有一王、一帅、双车、双象、双马和八个小兵;赛骆驼,赛手们穿着蒙古族服装,骑在驼背上,赛程一般5至10里,先到终点者为胜。
(三)浅述蒙古族的起源与来源
蒙古族是主要分布于东亚地区的一个传统游牧民族,是中国的少数民族之一,同时也是蒙古国的主体民族。一个民族的诞生肯定是有着诸多的原因。接下来小编就带你去蒙古族文化看看蒙古族的起源与来源。
据《史记》记载,蒙古部最初只包括捏古斯和乞颜两个氏族,他们被其他突厥部落打败后只剩下两男两女,他们逃到了额尔古涅昆一带居住下来,公元8世纪,由于人口的不断增长,不得不外迁徙,这时已分出了70个分支了,这70个分支被称为“迭儿勒勤蒙古”。《蒙古秘史》和《旧唐书》中记载:苍狼和白鹿是成吉思汗的祖先,他们奉上天之命降生到人间。
蒙古民族的真正族源的问题上,现、当代多数学者认为蒙古族出自东胡。东胡,是包括同一族源、操有不同方言、各有名号的大小部落的总称。据司马迁《史记》记载:“在匈奴东,故曰东胡。”公元前5至前3世纪,东胡各部还处于原始氏族社会发展阶段,各部落过着“俗随水草,居无常处”的生活。
12世纪时,这部分人子孙繁衍,氏族支出,渐分布于今鄂嫩河、克鲁伦河、土拉河三河上源和肯特山以东一带,组成部落集团。其中较着名的有乞颜、札答兰、泰赤乌、弘吉剌、兀良合等民族和部落。
这些部落按其生活方式和发展水平,大致分为“草原游牧民”与“森林狩猎民”两类。第一类包括久住原地过游牧生活的突厥诸部,和后来迁入接受突厥影响,完成向游牧生活过渡的蒙古诸部;第二类是留居森林地带,主要从事狩猎的诸部。
(四)蒙古族的衣食住行
1、蒙古族的饮食比较粗犷,以羊肉,奶,野菜及面食为主要的菜点。烹调方法相对比较简单,以烤最为著名。菜点崇尚丰满实在,注重原料的本味。
2、蒙古族的传统服饰很有特色,男女都喜欢穿镶边的蒙古袍,腰扎红黄绿彩色缎带,脚穿皮靴和毡靴,头缠红蓝布。现在除了老人外,平日一般都穿制服,只有在节日或喜宴时才穿蒙古袍。妇女不论冬夏都喜欢穿裙子或连衣裙,会用各色头巾包头。
3、蒙古族有许多的摔跤技巧,可以捉,拉,扯,推,压等十三个基本技巧,可以演变出一百多个动作,摔跤手要着摔跤服,上身穿牛皮或帆布制成的紧身短袖背心,上面钉有数行铜钉和银钉,背面有圆形眼镜或吉祥之类字样。
4、蒙古族畜牧业发达,逐水草而居,不过现在已经变成了固定的居所,迁徙很少。
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