护肝草野鸭汤怎么煲

一,护肝草野鸭汤怎么煲

材料准备：鸭，鸭肫，鸭肝，护肝草，猪油，味精，白酒，盐，大葱，姜；

制作步骤：

1、将鸭肉洗净并切成块，将鸭肫剖开去掉皮和杂物，洗净切块，再把姜块拍破待用；

2、将汤锅置旺火上，下入猪油烧热，放入鸭块、肝、葱、姜块爆炒5分钟；

3、待鸭块成金黄色时，烹入烧酒，然后放入细盐翻炒5分钟，然后起锅盛入砂锅内；

4、将砂锅置微火上，然后加入洗净的护肝草；

5、放入清水清炖三小时即可；

二,木瓜汤怎么煲

1、将草果、羊肉、豌豆、粳米淘洗干净，木瓜取汁待用。

2、将羊肉切成2厘米见方的小块，放入铝锅内，再加入木瓜汁、草果、豌豆、粳米，加水适量，放置武火烧开。移文火炖熬至豌豆熟烂，肉熟。

3、放入白糖、食盐、味精、胡椒粉即成。

木瓜，蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿。果实长椭圆形，长10－15厘米。

三,木瓜汤怎么煲好喝

木瓜可以和其他肉类食材一同煲汤，效果会更好，比如木瓜排骨汤、木瓜鲫鱼汤、木瓜鸡汤等，与不同的食材搭配效果也不同。木瓜和牛奶、银耳等一起煮还有丰胸通乳、健脾祛湿的功效。

木瓜汤怎么煲好喝1、木瓜排骨汤

将木瓜洗净去皮，然后切块备用，排骨倒入锅中，大火烧开焯水，撇去表面浮沫，加入葱姜蒜、八角、等调料大火熬1个小时。然后加入木瓜、红枣、枸杞和适量食盐，再煮40分钟即可。木瓜排骨汤不仅可以补充营养，对于女性而言，其也有一定丰胸效果。

2、木瓜鲫鱼汤

将鲫鱼洗净去鱼鳞，然后在背上划上几刀，方便入味。在锅中加入油、葱、姜、蒜，把鲫鱼煎至两面金黄后加入清水和切好的木瓜，待煮好后加入调料调味即可。木瓜鲫鱼汤有健脾祛湿，活血通乳的效果。

3、木瓜鸡汤

将鸡剁成小块洗净，然后锅中加入适量食用油，倒入鸡块翻炒，炒至鸡肉呈微黄色即可加入清水，待水煮沸后加入木瓜、盐、生抽等调料调味，小火煮30-40分钟即可。一般木瓜煮鸡汤都是选用青木瓜，有丰胸通乳、使肌肤保持润滑的功效。

四,三鲜腐竹汤怎么煲

主料：腐竹300克、水发海参75克、熟鸡肉75克、鱿鱼75克、油菜心20克、鲜汤500毫升

辅料：鸡油10克、猪油50克、白糖、醋、精盐、胡椒粉、味精、蒜、姜

做法：1、将腐竹用温水泡软洗净，切成4厘米长的斜段。海参洗净抹刀成4厘米长的条片。鱿鱼洗净切成4厘米长的条，熟鸡肉切成4厘米长的条；2、勺内加水烧开，放入鱿鱼、海参焯一下捞出；3、勺内加猪油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒，加鲜汤，放入精盐、白糖、腐竹段、鸡肉条、海参条，醋烧，倒入沙锅内，继续炖至入味，再放入鱿鱼条炖透，加味精、油菜心、胡椒粉略炖，淋入鸡油即成。

五,猪蹄海带汤怎么煲

猪蹄海带汤准备食材猪脚半块，海带半张，姜两块，盐少许。猪蹄海带汤制止方法：

1、海带提前泡好洗净，让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用，准备姜片适量，花椒几粒。

2、砂锅放入凉水，把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内，加姜片，花椒四五粒，滴上几滴白醋大火煮开。

3、用勺子撇去浮沫，盖上盖转小火炖一小时。

4、等猪蹄熟烂汤汁白色即可放入海带，放入海带炖20分钟。

5、最后加盐，胡椒粉调味即可。