炒洋葱怎么做好吃

（一）炒洋葱怎么做好吃

1、准备蒜末5克，洋葱100克切块，猪瘦肉200克切片。

2、碗中倒入猪肉片，倒入生抽5克，淀粉5克、倒入蒜末拌匀，腌制20分钟。

3、起锅放入油5毫升，倒入猪肉片翻炒至变色。

4、倒入老抽1克，生抽克1克，翻炒均匀后倒入洋葱。

5、加入盐1克，翻炒均匀即可出锅。

（二）清炒洋葱怎么做这个菜

食材：洋葱，红椒，葱，蒜粒。

制作方法：

1、洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末。

2、锅内倒少许油，将洋葱丝翻炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。

3、再烧锅下油，放蒜粒，红椒丝翻炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用少许湿生粉勾芡盛盘即可。

（三）牛肉片炒洋葱怎么做

1、主料：牛肉200克。辅料：洋葱1颗。

2、调料：食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙。

3、牛肉炒洋葱的做法：洋葱去皮洗净，切成小块。牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟。锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒。待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可

4、选购洋葱的方法：选购洋葱，表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好。从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。

（四）洋葱怎么做最好吃

1、用料：鸡蛋、洋葱、蚝油、生抽、姜、蒜、花椒、十三香。

2、洋葱切丝。鸡蛋加料酒加水打散。

3、鸡蛋煎熟盛出另起锅。

4、姜切片蒜切片。

5、热油放姜蒜炒至香味弥漫放花椒，加入洋葱，转大火。

6、炒至变色加生抽、十三香、酱油和蚝油。

7、炒至透明加入鸡蛋翻炒几下装盘即可。