活螃蟹怎么冷冻长期保存

Ⅰ：活螃蟹怎么冷冻长期保存

1、其实天气不热的话，还是养在盆里的好，加入一点水，有螃蟹三分之一高的水就够了，千万不能淹没螃蟹，不然螃蟹会缺氧死掉。

2、刚买来的鲜活的螃蟹，如果放家里很快吃完的话，那可以把它的蟹脚绑好，放在冷藏格子里，温度不能太低了，然后在它上面盖上湿毛巾，可以保水。

3、如果你一下子吃不完的话，又想放久一点，可以把螃蟹蒸熟，然后放到冷冻柜里，冻起来。但也不能冻太久了，海鲜放太久也不好。

4、当然也可以新鲜的直接冷冻，不过螃蟹会越冻越瘦，解冻后也没那么新鲜，味道差很多。

5、如果拿来就是死蟹的话，还是不要放冷藏了，容易发臭。

Ⅱ：海里的活螃蟹怎么保存

在市场里买来的新鲜活螃蟹可以放入泡沫箱中进行保存。并且在保存的时候不要将螃蟹过多的叠加，否则会因为缺少氧气而导致螃蟹的死亡。并且加入适量的清水，以保证湿度。螃蟹(pángxiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·包人》中均有记载。

Ⅲ：活螃蟹可以过高铁安检吗

一般是不可以的。高铁上是禁止携带活物上车的，由于活螃蟹属于活体物，而且会具有一定的蟹醒味，携带上车会对乘车环境造成一定的影响，所以活螃蟹是不可以通过高铁安检的。

高铁上可以携带包装完好的生肉或者冷冻螃蟹，并且还要确保在运输过程中冷冻食品不会融化变质、不会滴水，螃蟹不会散发蟹腥味影响其他乘客。

高铁上不允许携带具有强烈刺激性气味、有恶臭等异味的物品、活动物(除导盲犬外)、可能妨碍公共卫生的物品、可能损坏或污染车站、列车服务设施、设备的物品。

一般来说，在运输的过程中能够保持螃蟹在湿润状态下，螃蟹能存活3-5天左右。