淡菜可以和白萝卜一起煲排骨汤吗

①淡菜可以和白萝卜一起煲排骨汤吗

做法一

1、萝卜切块；

2、排骨切块洗静；

3、淡菜用黄酒浸泡片刻；

4、锅中冷水加姜片倒入排骨；

5、水开后浮沫捞出来，再加几个葱段继续大火烧20分钟；

6、倒入萝卜淡菜，大火烧开后转小火炖1小时；

7、加点盐、葱花，即可出锅。

做法二

1、淡菜用清水浸软洗净放落水中高火，3分钟捞起滴干水；

2、放一汤匙色拉油，爆炒姜、葱、淡菜；

3、排骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净；

4、把适量清水高火6分钟至滚放入淡菜、排骨、粉葛、果皮中火40分钟，最后下盐调味即可。

②百香果果皮煲排骨汤孩子可以喝吗

百香果果皮含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34、6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占百分之5至16，总酸量为百分之3、8至4，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。

③煲排骨汤放多少水

煲排骨汤水量没有限定，喜欢淡的就放多点，喜欢浓的就放少点。

排骨汤的做法如下：1、排骨焯水；2、白萝卜切块；3、生姜切片；4、排骨生姜炒香；5、加入老酒；6、加入盐；7、一起炒入味；8、加入白萝卜；9、翻炒五分钟；10、加入适量的清水，小火慢炖。

④煲排骨汤应该怎么做

1、食材准备：山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。

2、山药去皮切块，嫩玉米切块，排骨在沸水中焯水后，用温水冲掉排骨上的浮沫。

3、盆中倒入半碗面粉，打入2个鸡蛋搅拌，加入清水搅拌成浆状。

4、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。

5、汤锅中倒入温水，姜切片，山药块放入锅中，将煮好的排骨放锅中，大火炖开后转小火慢炖3个小时。

6、出锅前撒入盐调味即可。