怎么做番茄浓汤捞面

Ⅰ 怎么做番茄浓汤捞面

1、用料：西红柿2个，鸡蛋3个，面条,蒜，葱，蕃茄酱，生抽，老抽，盐，鸡精，淀粉。

2、香油蒜切片，葱切末，西红柿切块，鸡蛋打散。

3、热锅热油，加蒜片爆香后加西红柿炒软，加蕃茄酱两勺、生抽两勺、老抽半勺、盐、鸡精翻炒均匀。

4、加一碗水煮开，加水淀粉和鸡蛋液熬制粘稠。

5、淋香油撒葱花出锅。

6、面条煮熟后过凉控干，淋酱汁拌匀。

Ⅱ 怎么做番茄芝士焗猪扒饭

1、用料：猪肉250克、西红柿3个、玉米粒50克、洋葱50克、鸡蛋三个、米饭三碗、盐适量、橄榄油适量、淀粉适量、麻油适量、胡椒粉适量、白砂糖适量。

2、猪肉洗净，先用刀背拍松，然后加入盐、麻油、淀粉、糖、胡椒粉腌制30分钟。

3、食材洗净，洋葱切条，西红柿在底部划十字。

4、西红柿用开水稍煮到皮能撕掉，去皮后切小块。

5、下橄榄油，将洋葱稍翻炒。

6、放入玉米粒和西红柿煮酱汁，加入适当的水和白砂糖。

7、煮至收汁后放点盐，盛起待用。

8、开锅直橄榄油，将米饭翻炒。

9、加入鸡蛋继续炒，炒到鸡蛋干爽，将米饭盛起待用。

10、开锅下橄榄油和洋葱稍炒一会，加入腌制好的猪扒慢火煎，煎至猪扒开始变硬，大概七分熟，盛起待用。

11、先将米饭放进锡盘里。

12、放入煎好的猪扒。

13、再放入煮好的酱汁。

14、再撒上马苏里拉芝士，烤箱同时预热。

15、中上层，220度烤10分钟至马苏里拉芝士溶化即可。

Ⅲ 怎么做番茄黑鱼

1、食材：鱼片250克、番茄2斤、葱少许、蒜少许、姜少许、料酒一点点、淀粉10克、盐2克。

2、切好的鱼装入容器里加入盐、姜丝、蒜末、料酒腌制片刻，鱼片加淀粉、蛋清拌匀备用。

3、将葱姜蒜洗净切好备用，将番茄去皮，切成小碎块。

4、锅中倒入20克色拉油，烧热后将番茄倒入，加入2克盐，如番茄酸味过重的，可以适当加点白糖。开大火，将番茄炒出沙和汤汁，转小火，炖上3分钟，如果觉得汤汁特别浓，这个时候可以加点水。

5、加入姜片，加入鱼片，动作要快，鱼片尽可能散开均匀放下去，不要用铲子翻。用铲子压，把它们压到汤里就好，等鱼片完全变色，就可以起锅了。

Ⅳ 怎么做番茄大虾

1、食材：大虾500克、白果200克、西兰花100克、番茄酱50克、糖10克、姜未10克、料酒10克、胡椒粉10克、油盐10克。

2、大虾从虾背煎开，用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线；处理干净的虾加入适量的盐、料酒和姜片， 搅拌均匀腌制一下。

3、准备锅开水，加入少量盐和几滴油， 下入白果和西兰花焯水后捞出备用。

4、烧锅油，油六、七成热时下入腌制好的大虾； 炸至虾变成红色且表壳微微收缩后捞出沥干油份。

5、 锅中留少许底油， 下入姜末翻炒，煸炒出香味后再加入番茄酱一起煸炒；翻炒几下后加入适量的水煮开， 加入盐、白糖和胡椒粉调味。再下入刚炸过的大虾；大火焖煮大虾并收汁到合适的程度，盛入盘中即可。

Ⅴ 怎么做番茄电池

1、在半熟的番茄中，相隔一定距离，插入一根钢棒、一根铁棒，分别用导线与灵敏电流计相连，这样就成了一个原电池，即番茄电池。我们可以在灵敏电流计上看到指针有较大的偏转。如把几个番茄电池串联或并联，还可以提高电压和电流。

2、番茄汁电解液制作方法：

取一只较大的半熟番茄，洗净后专剥皮，切成小属块，用两层纱布包起来挤压，然后再用放有滤纸的漏斗过滤，可得纯净的番茄汁。用吸管吸取一些番茄汁，滴2～3滴到蓝色石蕊试纸上，试纸会变成淡红色，说明番茄汁显酸性。如在盛有番茄汁的试管中，放入一小片锌，略微加热后，可以看到冒出气泡（氢气），这也说明番茄汁显酸性。