腌制肉的家常做法简单好吃
更新时间: 2024-05-20 06:55:18
Ⅰ,腌制肉的家常做法简单好吃
1、主料:带皮五花肉10斤。
2、配料:辣椒粉100克、花椒粉20克、胡椒粉10克、五香粉50克、盐100克、精酿酱油2斤、醪糟1斤。
做法:
(1)要选五花肉带皮的,或者是肘子肉也行,切成2斤多一块的,方便吃一顿的就行,肉千万不要洗。
(2)用一个炒锅,加至五成热,将辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、五香粉、盐放进炒锅里用中火炒香,放凉待用。
(3)把醪糟均匀的抹在肉块上,薄薄的抹上一层,再把炒好的香料也均匀的、薄薄的抹在肉块上,放在一个大点的盆子里,腌制2天。
(4)2天后,把酱油倒在腌肉的盆子里,酱油最好全部没过肉块,腌制2天后翻一下,将下面的肉块翻到上面来,这样每个肉块都能腌制均匀了,再腌制2天。
(5)这样算时间就是一共腌制了6天时间,取出来,先在室内的地板上铺上厚厚的几张旧报纸,让肉块在家里先滴滴酱油水,然后把肉块放在室外让自然风吹干,40天以后,就可以吃了。
(6)吃的时候要洗洗肉块,然后切成2小块,放在蒸格里蒸着吃,最好不要用水煮,水煮后会损失掉香味的,用一般的蒸锅蒸上30分钟就好了。
(7)肉蒸好以后,稍稍凉下就切成薄片,直接吃了,味道非常香美,肉的颜色很好看,肉皮是暗红色,肥肉是透明的,瘦肉是深红色,特别是香气,在蒸的时候都会忍不住唵口水的。
Ⅱ,面包的做法简单又方便
1、墨西哥面包:面粉中加入白糖、鸡蛋、酵母水揉成面团抹上黄油,切成小挤子揉圆放入烤盘中,挤上墨西哥料汁,烤熟即可。
2、紫薯面包:面粉中加入牛奶酵母水、鸡蛋等揉成面团,切成小挤子擀成圆饼,包上紫薯泥,弄出花型烤熟即可。原来面包还可以做得这样漂亮,在家做紫薯花包,大人小孩都喜欢吃。
3、手撕面包:面粉中加入鸡蛋、酵母、凉水等揉成面团,抹上玉米油醒发好,切成面挤子,擀成牛舌状卷起来,放入模具中蒸熟即可。
4、草莓面包:面粉中加入白糖、鸡蛋、酵母水揉成面团,切成小挤子裹上草莓果酱,弄出造型烤熟即可。
5、卡仕达面包:面粉中加入白糖、鸡蛋、酵母、牛奶、凉水揉成面团,切成面剂子,裹上卡士达酱,放入模具中蒸熟即可。
6、蔓越莓面包:面粉中加入鸡蛋、白糖、牛奶酵母水等揉成面团,裹上蔓越莓揉均匀,切成四份整理成长条,烤熟即可。
Ⅲ,柠檬蜂蜜水的做法腌制
柠檬用盐水泡半小时。
洗干净搽干了切片。
准备一个消毒好的玻璃罐,里面不要有水滴或者油的残留,一层柠檬一层蜂蜜地放进去。
Ⅳ,家常芹菜炒火腿肠做法简单做法
芹菜它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,火腿肠好吃味道鲜,两种颜色搭配在一起也非常的好看
芹菜去叶去根清洗干净切段,火腿肠切成条备用
干辣椒切段,蒜切片
锅里热水,水开后放入芹菜焯水,几分钟后捞出沥干备用
锅热放油,油七八分热时放入蒜和干辣椒炒香
接着放入火腿肠,炒至有点焦时放入芹菜,搅拌均匀
放入豆瓣酱,还有少量盐,味精,出锅
- 阿拉善今日天气晴2024年5月25日...
- 石家庄今日天气小雨转阴石家庄2024...
- 保定今日天气小雨转阴保定2024年5...
- 张家口今日天气雷阵雨转阴2024年5...
- 承德今日天气雷阵雨转小雨2024年5...
- 唐山今日天气小雨2024年5月25日...
- 廊坊今日天气小雨转阴2024年5月2...
- 沧州今日天气小雨转阴2024年5月2...
- 衡水今日天气小雨转阴2024年5月2...
- 邢台今日天气小雨转阴2024年5月2...
- 邯郸今日天气小雨转阴2024年5月2...
- 秦皇岛今日天气小雨2024年5月25...
- 太原今日天气晴转小雨2024年5月2...
- 大同今日天气小雨转晴2024年5月2...
- 阳泉天气预报:阳泉气象站发布大雾黄色...
- 阳泉今日天气晴转小雨2024年5月2...
- 烟台天气预报:烟台市气象台解除雷雨大...
- 阳泉天气预报:阳泉市气象台发布大雾黄...
- 晋中今日天气晴2024年5月25日晋...
- 沾化区气象台解除雷雨大风黄色预警信号...
- 利辛5月19日天气预报:气温:低温1...
- 长丰5月19日天气预报:气温:低温1...
- 固镇5月19日天气预报:气温:低温1...
- 肥西5月19日天气预报:气温:低温1...
- 界首5月19日天气预报:气温:低温1...
- 阜南5月19日天气预报:气温:低温2...
- 怀远5月19日天气预报:气温:低温1...
- 颍上5月19日天气预报:气温:低温1...
- 砀山5月19日天气预报:气温:低温2...
- 灵璧5月19日天气预报:气温:低温1...
- 涡阳5月19日天气预报:气温:低温2...
- 泗县5月19日天气预报:气温:低温1...
- 临泉5月19日天气预报:气温:低温2...
- 太和5月19日天气预报:气温:低温2...
- 凤台5月19日天气预报:气温:低温2...
- 蒙城5月19日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪5月19日天气预报:气温:低温2...
- 肥东5月19日天气预报:气温:低温2...
- 五河5月19日天气预报:气温:低温1...
- 萧县5月19日天气预报:气温:低温2...
- 平谷5月19日天气预报:气温:低温 14℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 门头沟5月19日天气预报:气温:低温 16℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 密云5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 28℃,小雨,紫外线最弱
- 房山5月19日天气预报:气温:低温 16℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 大兴5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 28℃,小雨,紫外线最弱
- 石景山5月19日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 丰台5月19日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 延庆5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 26℃,小雨,紫外线最弱
- 昌平5月19日天气预报:气温:低温 15℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 通州5月19日天气预报:气温:低温 14℃~高温 28℃,小雨,紫外线最弱