下奶的木瓜鲫鱼汤怎么做

（一）下奶的木瓜鲫鱼汤怎么做

主料：鲫鱼1条、木瓜半个、辅料姜4片、盐适量、小葱适量。

做法步骤：

1、 鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片。

2、 煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。

3、 另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，放入一棵挽结的小葱，再次大火烧开，煮至汤的颜色变成乳白时。

4、 放入姜片和木瓜，转中小火，盖上盖子煲40分钟，加盐调味即可。

（二）能下奶的豆腐汤怎么做

鲫鱼豆腐汤是一道经典的促进乳汁分泌的家常菜。它属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中。豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

制作食材：鲫鱼一条，豆腐一块，盐料酒，清水。

制作流程：

1、鲫鱼去内脏，去鳞去鳃，完全弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水；

2、用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用；

3、锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄；

4、锅中加入几大碗水没过鱼身，盖上锅盖大火煮半小时左右(这步是汤色发白的关键)；

5、切好的豆腐倒入锅中，水开后转小火再煮六分钟左右，最后加入一小勺盐出锅即可。

（三）能让母猪快速下奶的简单方法

1、取一头健康母猪产后7天内分泌出来的鲜乳，给缺奶母猪进行皮下注射，每天一次，每次3毫升，催奶效果甚佳。

2、胎衣催奶法母猪产仔完，可将胎衣煮熟，然后切碎。分3～5次喂完即可。

3、啤酒催奶法准备啤酒1000毫升，将其拌入料内进行饲喂，6小时后再拌料1000毫升饲喂，第二天即下奶。

4、黄豆催奶法取新鲜黄豆500克，动物油100克，加水煮熟，每天两次，在2天内给母猪全部吃完。

5、鸡蛋花生米催奶法鸡蛋1-2个，花生米100克，加水煮熟，分两次喂猪，一般喂后第3天即下奶。

6、红糖鸡蛋催奶法产后1～2天内缺奶，可用鸡蛋2-4个、红糖100～200克、白酒100克，先将鸡蛋打入，再拌入红糖、白酒与饲料混合后喂母猪，母猪服后数小时内即可下奶。

（四）鲫鱼汤下奶的原理是什么

下奶鲫鱼汤是一道菜品，制作原料主要有鲫鱼、嫩豆腐、姜等，口味鲜美，营养丰富，可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。

原料：鲫鱼、嫩豆腐、姜、蒜、盐、香菜、葱。

做法：

1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重；

2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观。