奶酪的吃法

Ⅰ：奶酪的吃法

奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。 可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。

Ⅱ：红酒配奶酪的减肥法是正确的吗

红酒和奶酪各自所含有的物质的确能够帮助人体达到减脂的效果。睡前喝红酒减肥的方法能够使人体很好地加速睡眠中的新陈代谢，从而达到一边睡觉一边燃烧脂肪的减肥瘦身的效果。然而，再好的东西如果使用不恰当也只会带来反效果。

Ⅲ：酸奶酪的做法

1、准备一块无油纱布，清洗后拧干水分，撒在漏网上；

2、将无糖酸奶倒入纱布中，并尽量倒入中间；

3、用绳子把纱布绑起来，把酸奶包起来；

4、将平底较重的东西放在绑好的酸奶上，用重力将酸奶脱水；

5、冬天，可以在室温下压一整天。夏天，需要放在冰箱里，以免酸牛奶变质；一天后基本可以食用。

Ⅳ：帕达诺干奶酪的食用方法

1、小锅加盐焯水胡萝卜、甜豆，火腿切丁，圆白菜切丝，黄瓜切片。

2、混合海鲜焯水。

3、少量橄榄油煎香火腿，放入黄瓜片炒软。

4、放进剩余食材炒3分钟。

5、放入饭，加盐、黑胡椒、迷迭香、欧芹调味，关火，盛入焗饭器具里。

6、另起一锅，制作焗饭白酱，小火煎开黄油，下蒜片，筛入面粉，用筷子快速搅拌，炒至微黄加牛奶熬煮，慢慢的酱汁会变浓稠。

7、将白酱汁均匀盖到炒饭上。

8、将帕达诺奶酪擦成丝均匀的放在最上面，烤箱预热，180度8分钟，转220度5分钟上色。

9、焗饭表面金黄干香，中间白色酱汁部分松软奶香，海鲜炒饭食材多种，营养均衡。

10、焗饭口感干香醇厚，非常美味。

Ⅴ：过期奶酪的用途

1、当做肥料：过期的奶酪中仍然含有一定的营养成分，如果直接丢了的话有点可惜，建议可以将这些过期的奶酪加热融化，然后再兑水当做肥料浇在家中花盆内，这样能够使植物盆栽长的更加的茂盛。

2、做护手霜：奶酪中含有丰富的油脂成分，如果家中有过期的奶酪的话，可以将这些奶酪用来当做护手霜，将其涂抹在手上和脚上，这样就能使够缓解手脚部位干燥的现象。