干小虾米煮粥的做法
更新时间: 2024-05-20 05:26:20
一 干小虾米煮粥的做法
干小虾米煮粥的做法:
大米和花生米清洗干净,放入砂锅。加入足够量的清水,把陈皮也放入锅内。盖上盖子,开大火。锅开后,揭盖,继续大火滚开5分钟,接着转中小火煲40分钟。然后才把虾干放入锅内,继续煲20分钟。加入适量食盐调味。把姜丝放入锅内,此时关火。把姜丝搅入粥中,利用余热把姜丝的香气激发出来,一锅鲜美无比的虾干粥就大功告成。
二 小米山楂煮粥的功效
小米山楂煮粥的功效:主要的功效就是促进消化吸收、补肾益气、开胃养胃的效果,适当的食用对身体有好处,做法:
1、将3份的大米和1份的小米用清水浸泡半小时。
2、将水烧开后加入米,开锅后煮5分钟。
3、加入5粒左右的山楂,继续煮5分钟。
4、关火后静置20分钟这个环节很重要,一方面可以减少煮的时间,起码少煮5分钟。同时静置时的后熟对增加粥的粘糯口感很有帮助。
三 银耳煮粥的做法
1、工具:砂锅,碗,勺,食材盘。
2、原料:银耳,红枣,粳米,冰糖。
3、将银耳事先浸泡半天,泡发后洗净待用。
4、粳米洗净后,加水常法煮粥。
5、待到粥煮到半熟时候,加入红枣。
6、加入银耳,冰糖,并加以搅拌,煮熟后即可出锅食用。
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