鱼腥草怎么水培

鱼腥草怎么水培

1、水培鱼腥草，水位线的高度不能超过透明玻璃瓶的三分之二。如果水位线太高的话，鱼腥草的大部分根系都会被淹没在水面以下，而水中的溶解氧毕竟有限，会对根系的呼吸造成一定困难，这对于鱼腥草的生长是非常不利的。

2、水培期间，要注意保持瓶内水质的清洁，因为水质变坏之后会引起鱼腥草的根茎发生腐烂，从而形成一个恶性循环，最终导致植株死亡。所以，勤换水是一项重要的保障措施。一般春秋两季气温比较适宜，可以保持5-7天换一次换水；而夏季气温比较高，换水也要更勤，通常保持3-5天换一次水；冬季由于气温太低，水质并不容易发生腐败，所以一般可以保持10-15天换一次水。而每次所换掉的水量应该占原瓶中总量的三分之二为宜。并不需要每次都换掉所有的水，否则会造成资源浪费，而且对植株的生长也并不见得多有利。

3、换水是水培好鱼腥草的关键环节，而每次换水应当结合滴入营养液来进行。然后将水与营养液轻轻摇匀，这样也可以增加水中的溶解氧，更利于鱼腥草根茎的呼吸和生长。但每次滴入的营养液不可太多，否则可能会因养分浓度过高而烧坏鱼腥草的根茎，一般滴入几滴即可。这样不仅可以避免发生肥害，也能满足鱼腥草生长所需的养分。

4、平时养护管理应该选择一个合适的位置，既要确保通风顺畅，又要确保环境不被日光直射到。但一般还是需要摆放在向阳处，毕竟植株需要进行光合作用来促进生长，一般让其接收散射光即可，从而避免因环境过于荫蔽缺光而导致植株出现徒长现象。

鱼腥草怎么去除腥味

1、热水浸泡：采取热水浸泡的方法去除鱼腥草的腥味是一种最简单的同时也是一种最高效的方法。在一个盆中放入适量的热水，将鱼腥草放入其中，同时也适当的加入一些白醋，大约浸泡30分钟左右再用温开水重新清洗一遍，这样就是可以达到很好的去腥的效果了，而且我们如果是想要达到去腥的目的，建议大家是可以多用清水清洗几遍。

2、切除鱼腥草的根、须：我们如果是想要使得很好的去除鱼腥草的腥味，我们大家是可以将鱼腥草的根和须去掉，而鱼腥草的主要腥味就是来自于鱼腥草的根和须，大家是可以在食用鱼腥草的时候只吃白根和叶可以减少鱼腥草的腥味。不过建议大家只是食用白根和叶也尽量用冷水泡一下，也可以达到一个很好的消除腥味的效果。

3、凉拌食用：很多人都是喜欢食用凉拌的菜肴，凉拌鱼腥草就是很多家庭都非常喜欢吃的一种，大家是可以在凉拌鱼腥草的时候适当的多放一些醋、花椒面和辣椒油，或者是加入青笋一起搅拌都可以有效地减少鱼腥草的腥味。少放一些鱼腥草其味道自然就会变淡。不过原汁原味的鱼腥草才能够发挥其最大的营养功效。

4、大家在制作的时候不要采取长时间加热的方法来去除鱼腥草的腥味，这样是会破坏里面的营养物质。

鱼腥草怎么保存

1、洒水保存：在鱼腥草表面，撒上一些清水，再放在阴凉通风的地方上放置。一般来说，这样可以保存好几天。

2、通风保存：鱼腥草这种植物，密封保存的话，由于缺乏氧气，反而会加快它的腐烂速度，所以最好是开放式保存，放在通风的位置上。

3、冰箱保存：将鱼腥草装在菜盆子里，盖上一层保鲜膜，如果可以的话，再洒一些水滴在里面。然后放在冰箱的冷藏室里，低温保存，这样也会使得鱼腥草得到比较好的保存的效果。

4、土壤保存：将鱼腥草掩埋在一盆潮湿的土壤里，土壤干了之后，再适当地洒上一些清水。用湿润的土壤来保存新鲜的鱼腥草。

5、干燥保存：把新鲜的鱼腥草弄干之后，放在干燥的塑料袋里，注意不要密封，打几个结绑好就可以了。之后再放在阴凉的缸子里保存就可以了。

6、带湿土保存：在鱼腥草的根部裹上一些土壤，再放在一个塑料袋子里，之后放在阴凉处保存就可以了。

鱼腥草怎么洗才干净

1、把根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，叶子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了。当然现在很多是没有叶子的，光是根，放在水里反复轻揉。抓一把一起搓，很容易把须须搓掉，但是还是要一根一根的来洗，因为确实很脏。也可以在洗前把草须摘除。

2、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用，也可以用开水焯一下。有的人喜欢吃叶子，有的人人喜吃其地下茎。所以，对于那些草须大可掐掉不要。另外，叶子的营养较高，但味道开始吃不太好。

3、鱼腥草味辛，性微寒；归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。主治肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症。鱼腥草具有这些作用功效。

鱼腥草怎么吃

1、首先，将准备好的鱼腥草给清洗干净，切成段，装盆。

2、将准备好的红色小米椒切碎，加入蒜末，加适量。鸡精，盐。

3、再加醋，生抽，白糖。

4、在加入自制的辣椒油。

5、辣椒油的做法，碗里面不是放的辣椒面和辣椒粉，还有芝麻，浇上一勺香油搅拌均匀。烧好的热油淋在上面就可以了。

6、再加入切好的香菜，搅拌均匀就可以吃了。