鸡汤怎么去油

更新时间： 2024-05-17 01:26:41

1、鸡汤乘到碗里。

2、准备适量冰块和一把铁汤勺。

3、将冰块放进汤勺里，汤勺底部贴着汤面转一圈。

4、在冷凝的作用下，热汤上的鸡油就贴在汤勺上了。

5、这下终于可以尽情的煲汤了，大热天再也不怕汤会油腻腻的！

红烧肉怎么去油

红烧肉去油的方法为制作红烧肉前把肉用小火煮至8分熟可以去油；

红烧肉的制作方法如下：

1、肉洗净后切成方块后放在加料酒的冷水里浸泡5分钟；

2、热锅后放入凉油后等油轻微起烟后将冰糖加入并不停搅拌；

3、等糖变色后加入肉块；

4、肉块上挂满糖后加水没过肉即可；

5、加入葱段和姜片用大火烧开后改小火煮半个小时；

6、往肉中加入碘盐后再煮15分钟红烧肉即可出锅。

微波炉去油渍方法：

1、把微波炉专用玻璃盆注入半盆水，然后加入半勺白醋；

2、把微波炉专用玻璃盆放入微波炉中，在中火加热模式下，设定5分钟。白醋和水经过加热会产生蒸汽，附着在微波炉内部四周；

3、用纸巾轻轻擦拭微波炉内壁；

4、最后，把玻璃转盘拿出来，用纸巾擦拭干净，用清水冲洗。

葱油饼太油可以用厨房纸巾吸除表面多余的油。葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建、山东、东北、河北等地都有该小吃。葱油饼口味香咸。主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。葱油饼一般用烹饪时用花生油，但是使用色拉油代替花生油可以减少油腻感。

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