生粽子蒸多久能熟

生粽子蒸多久能熟

1、生粽子通常用高压锅需要蒸1个小时的时间便能熟透。

2、使用普通的锅蒸熟的时间会比较长一些，至少需要4个小时，粽子都是由糯米制作的，包扎比较严实，所以蒸的时间会比较长一些，放入高压锅中需1个小时。

3、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。另外煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。

生粽子冷冻一年能吃吗

生粽子冷冻一年不能吃了，生粽子粽子放在冰箱最多冷冻3个月，超出三个月就不能在再吃了。粽子按照储存条件，可分为常温保存和低温保存两类。无论哪种储存方式，粽子又分为真空包装和散装两种。由于粽子主要由糯米制成，属于粮食制品，而粮食制品按规定不允许添加任何防腐剂。再加上粽子水分含量、淀粉含量都比较高，还有或甜或咸的馅料，微生物滋生很容易腐败。

生粽子包完后怎么保存

1、粽子包好了不煮需要冷冻保存。粽子包好后如果不煮的话，其粽叶包裹着生米以及里面的馅料，由于水分充足，营养丰富，非常容易滋生大量的细菌，从而发生变味变质的现象。

2、一般放不了多久就不能吃了，建议没有时间煮的话，直接放到冷冻层保存，可以放一星期左右再煮熟，不过冷冻过的生米粽子口感会下降，最好尽快煮熟食用为好。

生粽子蒸多久才能熟

生粽子蒸多久是没有绝对的时间限制的，不同味道馅儿料的粽子蒸的时间长短也是不一致的，还有就是烹饪容器不一样的话蒸的时间也是不一样的。

1、如果按照常规粽子大小，正常的蒸煮方式来算的话，生粽子一般蒸一个小时左右就可以熟透。

2、如果粽子个头比较小的话可以相应的缩短时间。

3、肉粽或者杂粮粽可以适当的多蒸些时间，因为杂粮和肉是比较难熟的，具体时间大家根据自己做的粽子情况来定最好。

4、如果用高压锅做的话时间可以稍微缩短一些，高压锅蒸粽子熟的更快。

蒸到一定时长后可以试吃看一看熟透没，或者用手捏一捏也是可以的。