黑糯米和白糯米可以一起煮吗

黑糯米和白糯米可以一起煮吗

黑糯米和白糯米可以一起煮。和糯米相克的食材：糯米+鸡胸脯肉：引起身体不适。糯米+鸡翅：引起身体不适。糯米+鸡肉：一起吃会引起身体不适。别名：江米、稻米、元米。 禁忌人群：凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

糯米可以做什么好吃的

可以做软糯清香荷叶饭、奶香糯米糍等。

软糯清香荷叶饭做法：

材料：糯米200克、香菇四朵、腊肠一根、胡萝卜半根、生抽两勺、胡椒粉、葱。

步骤：

1、糯米提前泡两个小时，将净泡过的糯米放入垫有荷叶的蒸笼上，用荷叶包住，蒸半小时；

2、将胡萝卜、腊肠、香菇切小丁，葱切末；

3、锅里放油煸炒香菇、腊肠，加入生抽、胡椒粉；

4、 加入胡萝卜丁翻炒均匀；

5、将炒好的香菇、腊肠、放入糯米饭中，盖上荷叶蒸十分钟；

6、出锅后撒上葱花即可。

奶香糯米糍做法：

材料：糯米粉 200克、生粉 30克、糖粉 40克、奶粉 50克、黄油 20克、炼乳 2勺、红豆沙馅 100克、椰蓉 50克、水200克。

步骤：

1、将糯米粉，糖粉，玉米油，玉米淀粉和奶粉混合，一点一点加水；

2、加到200克，搅拌均匀，过一遍筛；

3、上锅蒸20分钟，拿出来晾一会；

4、准备好豆沙和椰蓉，取大约35克的面揉成圆饼，放入豆沙，整理成圆球形；

5、放入椰蓉里沾满椰蓉即可。

糯米可以拿来做什么甜品

1、栗子糕：栗子糕是北京传统特色糕类小吃。以栗子泥夹金糕片和澄沙馅而成。糕分5层，上中下为黄色栗子泥，吕间夹红、褐两色的金糕、澄沙。色泽艳丽，质地松软细腻，香甜适口。北京又一顺饭庄制作的此糕，1997年认定为《中华名小吃》。

2、南瓜饼：南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖，氨基酸，活性蛋白，类胡罗卜素及多种微量元素等。

3、地瓜饼：地瓜饼是湖北省荆门市传统的地方风味小吃，当地城乡居民家家会做，人人爱吃。是营养丰富，就地取材，乡土特色，大众食品。

糯米可以制作哪些吃的

1、糯米可以做糯米酒、糯米百合粥、鲫鱼糯米粥、 糯米糍、糯米烧麦、糯米卷、 糯米蒸排骨、糯米藕片等。

2、糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。