怎样做美味的凉拌海带丝豆腐皮
更新时间: 2024-05-20 16:45:18
怎样做美味的凉拌海带丝豆腐皮
第一、 准备适量海带,泡发后,切成丝,放入锅中焯水,泡发海带的时候可以加入少量白醋,这样可以缩短泡发海带的时间。
第二、 准备适量的豆腐皮,用清水洗一下,切成丝,放入锅中焯水,焯好水的豆腐皮,口感更好,生吃的话有些干涩。
第三、 将焯好水的海带丝和豆腐皮,捞出过凉水,控干水分,放入盘中备用。
第四、 再准备适量炸好的花生米,放入盘中,和海带丝,豆腐皮放在一起。
第五、 准备适量青椒和红椒,洗净后切成细丝,放在盘中,这会让食材的色泽更加好看。再准备适量姜,切成姜末,放在盘中。
第六、 加入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,陈醋,香油,喜欢吃辣的,还可以放一些辣椒油。
第七、 锅中烧热油,油热后放入花椒粒炒香,然后将油趁热浇在盘中,这样让食材香味更足。
第八、 用筷子搅拌均匀就可以吃了,营养美味,特别好吃,就着汤和馒头吃,非常下饭,家里人都非常喜欢,很快就吃完了。
怎样做美味的丝瓜西红柿炖肉
第一、 准备一根丝瓜,用清水洗净;准备一个西红柿洗净;再准备适量五花肉,洗净后放入盘中备用。
第二、 将丝瓜削去外皮,切成滚刀块,放入盘中备用;将西红柿也切成块;再准备适量葱,姜,蒜,洗净后分别切成碎末,放入盘中备用。
第三、 将五花肉切成丝,加入适量葱末,姜末,蒜末,适量盐,鸡精,五香粉,料酒,生抽,淀粉,腌制15分钟。
第四、 炒锅中放入适量油,油热后,将五花肉放入锅中炒香,盛出备用。
第五、 锅留底油,将西红柿放入锅中炒香,炒至西红柿变软出水就差不多了。
第六、 将准备好的丝瓜块放入锅中,和西红柿一起翻炒一下。
第七、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
第八、 加入一小碗清水,大火将水烧开。
第九、 将炒好的五花肉,放入锅中,炖三分钟左右。
第十、 出锅前加入适量陈醋提鲜,炖好之后,出锅装盘。
第十一、 准备适量香菜,洗净后,放在上面,搅拌均匀就可以吃了,真的太美味了,就着汤汁,配着馒头,更加,喜好吃,喜欢的朋友可以尝试一下。
怎样做美味的干烧南瓜
第一、 准备一个小南瓜,洗净去皮,切成块,放入盘中备用,如图所示,注意,南瓜块不能切得太小,否则容易散,也不能太大,否则太难熟。
第二、 准备浇汁,碗中放入适量生抽,少量陈醋。生抽本身带咸味儿,放了生抽就不用加食盐了,陈醋的量也不能太多,太多的话容易发酸。也不能不放,少放一些可以提鲜。
第三、 加入一勺白砂糖,南瓜本身自带甜味,加一勺白砂糖,让甜味更浓,还可以让南瓜沾上糖色,非常好看,这个干烧南瓜本身是偏甜味的。
第四、 炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香,看到蒜片微微发黄就可以了。
第五、 将南瓜块放入锅中,小火慢煎,火不能太大,否则不太容易熟。
第六、 炒至南瓜开始变色,将浇汁儿倒进去,快速翻拌,将浇汁儿收干,在糖色的影响下,南瓜开始变得更加好看。
第七、 汤汁收干后,将南瓜盛出放入盘中。
第八、 准备适量小葱切碎后撒在上面,小葱的量一定要足,这样才能和南瓜更好的融合在一起,虽然是第一次做,但是家里人都非常喜欢吃,简单的食材也能做出美味。
怎样做美味的洋葱青椒炒土豆片
第一、 准备两个小土豆,洗净去皮,切成片,将土豆片洗去淀粉,放入盘中备用,再准备半个洋葱,将洋葱剥去外皮备用。
第二、 将洋葱洗净后切成片。再准备少量青椒,将青椒,洗净后切成块儿,和洋葱放在一起备用。
第三、 炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片,姜片爆香,然后将土豆片放入锅中翻炒,小火慢炒,炒至土豆变色。
第四、 然后将青椒片和洋葱片放入锅中,和土豆片一起翻炒,青椒和洋葱比较容易熟,所以后放。
第五、 根据自己的口味,放入适量盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀。
第六、 加入适量生抽,不仅可以提鲜,而且让菜肴的色泽更好看。
第七、 加入少许清水,防止粘锅,出锅前加入少许陈醋,翻炒均匀,醋最后放,这样蔬菜的口感更加爽口。
第八、 炒好之后,出锅装盘,再准备适量小葱,切碎后撒在上面,就可以吃了,美味营养,真的太好吃了。
怎样做美味的土豆香肠炒豆腐
第一、 准备一块土豆,洗净备用;准备一块老豆腐,用清水冲一下,放在盘中备用;再准备一根香肠备用。
第二、 将土豆去皮后,切成小块,用清水洗去淀粉;将老豆腐切成方块;再将火腿肠去除外衣,切成小块,放入盘中备用。
第三、 炒锅中放入适量油,油热后将老豆腐放入锅中,小火慢煎。
第四、 可以加适量的食盐,这样会让老豆腐更加入味,煎至老豆腐两面金黄后,盛出备用。
第五、 准备适量小葱和大蒜,洗净后将它们切碎。炒锅中放入适量油,油热后,将它们放入锅中炒香,然后将准备好的土豆放入锅中,翻炒均匀。
第六、 将香肠放入锅中,和土豆一起翻炒均匀。
第七、 根据自己的口味放入适量盐,鸡精,五香粉,再放入适量的生抽,搅拌均匀。
第八、 加少许清水,防止粘锅,然后将之前煎好的老豆腐放入锅中翻炒均匀。
第九、 炒好之后,出锅装盘,再准备少许香菜,洗净后,放在盘中就可以吃了,美味营养,真的太好吃了,家里人都非常喜欢。
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