烧仙草奶茶怎么做

烧仙草奶茶怎么做

1、准备100g仙草粉和600ml水。

2、水烧开关火倒入仙草粉搅拌均匀后，开火再煮1-2分钟关火。

3、倒入容器中凝固冷藏。

4、切块。

5、牛奶和红茶包煮开关火焖5分钟。放适量白糖以自己喜欢的甜度为宜。

6、冰箱冷藏。

7、杯中放上烧仙草。

8、倒入奶茶即可食用。

烧仙草奶茶的作用

主料：仙草冻粉、凉水、开水。

辅料：牛奶、红茶、白糖。

1、准备一袋牛奶、一包红茶。

2、凉水60克，开水500克备用。

3、称取20克仙草冻粉。

4、把牛奶倒入小锅，加入适量的白糖后开小火。

5、将红茶包浸泡入牛奶中，继续加热。

6、加热期间不时摇晃一下小锅，使红茶的味道可以充分的融入牛奶，关火后倒出冷藏。

7、取一只碗，倒入事先称好的仙草冻粉，加入60克凉水，用筷子搅拌至没有颗粒的糊状。

8、将搅匀的仙草糊倒入小锅中，一边加入开水，一边不停搅拌，并继续加热至沸腾。

9、关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固。

10、 彻底凝固的仙草冻，倒扣在案板上，切成小丁状。

11、 放入玻璃茶杯中。

12、 把已经冰好的奶茶倒入即可饮用。

烧仙草奶茶制作方法和配方

1、食材：仙草粉60克，玉米粉20克，白砂糖60克，饮用水1100毫升，煮熟的红豆20克，红茶包2包，牛奶350毫升。

2、将仙草粉、玉米粉、30克白砂糖混在一起，加入200毫升水搅拌溶解。

3、在另外煮沸800毫升的水，然后倒入仙草粉混合液，继续加热2-3分钟，直到看见沸腾的泡泡。

4、待煮好后，将煮好的仙草混合物倒出，放置待凉，然后放进冰箱冷藏3小时左右。

5、然后取出切块。

6、可以直接加一些新鲜芒果、煮好的红豆、混合炼奶食用，口感丰富，冰冰凉凉，夏日必备。

7、或者做成烧仙草奶茶。将切好的烧仙草放入杯中。

8、锅中倒入100毫升的水，加入红茶包，白砂糖，煮沸2-3分钟，盛出加入牛奶，放置凉了以后放进冰箱冷藏2-3小时，即可倒入杯中。

9、一杯冰凉凉的烧仙草奶茶就完成了。

水果烧仙草奶茶的做法和配方

1、取适量茶叶泡一杯茶水待用。

2、将烧仙草放入小碗用勺子划碎。

3、根据个人口味加入适量蜜豆、椰果条、爆爆珠。有条件的话可以加入葡萄干和一些坚果。

4、加入两汤匙果糖。

5、加入泡好的茶水。不要将茶叶倒入。

6、倒入纯牛奶。

7、用勺子搅匀即可食用，冷藏之后口感更好。