切辣椒手痒怎么办

切辣椒手痒怎么办

可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。

切辣椒辣手的原因：

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。

去除辣味的原理：

1、可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可；

2、还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和；

3、如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

防止辣手的方法：

在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

手切辣椒很辣怎么办

手切辣椒很辣可以涂抹一些柠檬汁或醋来进行缓解，也可以用凉水冲洗沾到辣椒的手。切完辣椒后手很辣，这种情况主要是人体接触了辣椒里面的辣椒素，辣椒素会对皮肤产生一些刺激作用，所以，在切完辣椒后才会感觉手很辣。

切辣椒辣到手怎么办

1、洗洁精：洗洁精作为厨房必备之一，用洗洁精在辣的部位涂抹洗洁精，涂抹均匀，然后用水冲洗掉，重复2-3遍即可。

2、水洗：最简单粗暴的方法，但是效果较差一点。

3、食醋：醋也是厨房常见的物品之一。在疼痛的部位抹点食醋也可以，食醋能够中和辣椒的辣味，从而让疼痛减轻。

4、酒精或白酒：如果有医用酒精可将酒精均匀涂抹双手。如果没有医用酒精你，可以尝试涂抹白酒，但要注意白酒的度数不要太高了。通过酒精挥发的作用缓解疼痛。

5、啤酒：如果在医用酒精和白酒都没有的情况下，可以尝试用啤酒代替，啤酒相对柔和一些，对皮肤的刺激小很多。加冰的效果更好。

6、盐水或生理盐水：可以更加清洁表面肌肤，所以一定程度上可以洗掉一些辣椒成分，减轻辣的感觉。

切辣椒怎么避免辣手

切辣椒要避免辣到手，一是戴无毒的塑胶手套，二是在手上涂食用油。这两种方法都可以避免辣手。切辣椒的时候之所以辣到手，是因为辣椒里面含有辣椒素，会刺激神经。切辣椒时戴上无毒的塑胶手套，可以隔离辣椒素，自然就辣不到手了。如果不用手套，就在手上均匀地涂上食用油，食用油会在手表面形成一层保护膜，同样起到隔离辣椒素的作用。