地瓜面怎么做好吃

地瓜面怎么做好吃

1、红薯切成细丝后放入适量的盐腌制一下；

2、再拌入面粉；

3、如果太干可以加入少许水（注意千万不要加多了），让面粉湿湿的裹在红薯丝上；

4、热锅凉油， 将红薯丝倒入平铺在锅底薄薄一层；

5、中小火， 将它们双面煎至金黄即可。

煎饼果面怎么做好吃

1、食材：绿豆160克，小米40克，白面40克，五香粉2克。

2、将绿豆和小米分别放入研磨机中打成细粉。绿豆和小米的比例是4比1。

3、打细粉，打粉的过程中，需要打2遍粉，第一次打粉，2分钟，中途休息10分钟，接着第二次打粉1分钟，这样的粉，特别的细，不用过筛。

4、把打好的绿豆和小米面粉放入大碗中，也可以放在盆里面，然后放入40克的白面。

5、放入少许的五香粉，当然，十三香也可以,主要目的是去除豆腥味。

6、把绿豆粉和小米粉白面粉充分混匀，面粉和水的比例是1比1.5。面是1，水是1.5。

7、用勺子搅匀，调成稀糊的面糊状。

8、盖上盖子，放一宿，放面粉和水充分的醒至，要是着急吃也可以把面醒至2个小时。

炒乌冬面怎么做好吃

1、乌冬面放进沸水中煮一分钟，捞起来放入凉水中浸泡5秒备用，让面条有嚼劲；

2、切好洋葱，葱花，鱿鱼，肉类，打好鸡蛋；

3、热锅倒适量油，在油温八成时倒入洋葱翻炒2分钟，去洋葱辛辣味；

4、洋葱翻炒2分钟左右，倒入乌冬面，加入盐和糖提味，加入生抽提鲜，加入老抽上色，加入一勺醋提香；

5、继续翻炒2分钟，散上切好的葱花；

6、盛盘上桌。

早餐汤乌冬面怎么做好吃

1、将白菜拿手撕开成条状，白萝卜切成片，铁锅里放水烧开，放入白菜和白萝卜煮到水再次开时，用小火再煮个1、2分钟。

2、将白菜捞出，下入乌冬面和萝卜一起煮（小火），加入日本酱油、盐、醋，颜色发金黄偏棕色即可。

3、乌冬面煮两分钟就够了，（时间太长、用火太大面会变得十分软，口感也很差）捞出装碗。

4、将白菜放入锅中再小煮一下，和萝卜一起捞出，汤倒入碗中。

5、将切好的红肠和葱花装碗即可。

生日面怎么做好吃

1、食材：挂面1把，鸡蛋1个，小葱2根，火腿片3片。

2、用清水把小葱清洗干净，晾干水分备用。

3、小葱切成段，锅中油热放小葱，小火煸出香味，把小葱盛出。

4、用锅里剩下的油煎鸡蛋和火腿片。

5、碗中放一勺葱油、生抽一勺、蚝油一勺以及少许的盐。

6、面条煮熟后捞出放碗中，放两勺面汤，摆上煎好的鸡蛋和火腿片，少许葱花即可。