快递回来的大闸蟹怎么保存

快递回来的大闸蟹怎么保存

1、可以将绑好的大闸蟹放在盆中，然后放一层浅水，水不要太深，会影响大闸蟹的呼吸，也能在盆中方式润的水草或是菜叶，只要能保持盆中的湿润环境即可，

2、也可以冷藏保存，将绑好的大闸蟹放在盒子里面，用湿毛巾盖上，然后放入冷藏室中保存，这样也能在一定程度上延长大闸蟹的保存时间，但是一般建议快递来的大闸蟹尽快吃完，毕竟大闸蟹已经在运输了一段时间，尽快吃是最好的。

阳澄湖大闸蟹怎么卖

阳澄湖大闸蟹不是论斤卖，而是论个卖。根据每只大闸蟹的重量来确定单个的价格，不同的季节，不同个头大小价格不同，阳澄湖大闸蟹贵的可达到上千元一只，便宜的近百元。

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。

大闸蟹怎么分公母

1、看蟹腹部：公蟹的腹部是三角形，母蟹的腹部是圆形或椭圆形。

2、看蟹脚：母蟹只有前边两条腿上长有细细的绒毛。公蟹的八条腿上都长有密集的绒毛。

3、母蟹是圆脐，公蟹是尖脐，公蟹才有蟹膏，蟹黄是母蟹才有的。蟹膏是大闸蟹公蟹的精腺，蟹黄是母蟹的卵巢和蟹卵。

大闸蟹怎么清洗

1、倒一些白酒在盆里面。

2、将大闸蟹放在其中（酒有去腥的作用，还可以刺激大闸蟹吐出赃物）。

3、一个小时后用小刷子将大闸蟹进行刷洗。

4、放入清水中进行漂洗即可。

5、之后就可以进行下一步的料理和烹饪了。

大闸蟹是水产，其生活环境较为复杂，一般情况下，人们担心在螃蟹身上会有一些脏污，而且还有可能会有细菌或者寄生虫，一般在食用前会将其彻底的清洗一番，使其外观变得干净起来，食用起来会更放心，所以，一般吃大闸蟹都会清洗一番再食用。螃蟹蒸熟之后再洗，沾水之后，会稀释螃蟹的味道，而且经过加热，上面的脏污要么会被清洁掉，要么会进入到螃蟹里面，很难清洁，因此，一般情况下都是在螃蟹上锅之前就进行清洗了，可以先将螃蟹放入白酒中进行浸泡，然后捞起后稍微的进行刷洗，之后漂洗干净即可。