山药粥

更新时间： 2024-06-02 20:19:14

1、制作食材：山药30克。胡萝卜20克。米30克。菠菜泥少许。水2杯。

2、山药、胡萝卜洗干净削皮，切小块，约1厘米见方。

3、米加2杯水煮滚，加入山药及胡萝卜一起煮开，转小火再煮约15分钟，再加入菠菜泥即成。

红枣山药粥可以放盐一起煮吗

红枣山药粥，冬季养生调理，补虚养身调理，气血双补调理，延缓衰老调理。味道鲜美，营养丰富。

制作工艺：

山药切碎；将干红枣浸泡去核，洗干净；糯米浸泡20分钟；糯米用旺火煮开，再用文火熬十五分钟；八成熟的时候放入红枣，然后再将山药粉放入锅中；搅拌均匀以后继续熬制15分钟；最后加盐调味，即可食用。

1、薏苡仁山药粥：配方：薏苡仁、淮山药各30克，大枣12枚，小米100克，白糖20克。

2、操作：将大枣洗净去核，切细条；将淮山药研成细末；将小米洗净置于沙锅中，加入大枣、薏苡仁、淮山药末及适量水，文火煨粥，粥成时加入白糖拌匀即可。

3、疗效：健脾和胃，益气悦肤，清利湿热。用于脾胃两虚而颜面多皱者，以及脾胃功能较差的中老年人。

山药粥能放米酒，山药与江米酿造的米酒是不会发生食物相克的，米酒是米酿造的，和山药自然不会发生食物相克，米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效，米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。

标签： 山药

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