东北小米粥怎么煮才会更好喝

东北小米粥怎么煮才会更好喝

小米，亦称粟米，通称谷子，谷子去壳即为小米。熬粥原料：小米，冷水。制作过程：1、将米洗净，在冷水烧开后放入小米；2、煮开后，改为小火熬；3、待米粒已熟烂且粥液粘稠时即可关火盛出。

温馨提示：1、要在水完全沸腾之后再放入小米。这样粥熟得比较快且还不会糊锅底。2、可以加入白米、糯米一起熬煮，这样小米粥会更加浓稠香黏。3、最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较破碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发安全隐患。

小米粥怎么煮好喝

小米粥怎么煮好喝需要准备小米、红糖、枸杞，共4个步骤，以下是详细操作：

第一步：加水浸泡

将100克小米倒入水中，浸泡30分钟。

第二步：大火煮沸

另起锅，加入一点五升水，倒入小米，大火煮沸。

第三步：加入红糖

加入红糖20克，搅拌均匀。

第四步：加入枸杞

加入枸杞适量，转小火煮20分钟即可。

总结：以上就是关于小米粥怎么煮好喝的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

绿豆小米粥怎么煮

1、绿豆三分之一碗,用水淘洗干净,想省时可提前泡几小时。

2、小米三分之二碗,免水洗,洗了就不香了。

3、煮锅中加适当清水,放入绿豆。大火烧开转小火煮到绿豆开花,加入小米小火继续煮至粘稠状。

4、熬至绿豆、小米煮开后就可以了。

小米粥怎么煮好吃又营养

在煮小米粥之前将它浸泡一个晚上，这样可以让小米在煮之前就可以充分的吸收水分，不仅能很短时间就煮熟煮开花，小米中的营养成分也会出来，小米粥也更好吃。

小米粥怎么煮好吃又营养

煮小米粥的正确方式是开水下锅，大火煮到水再一次开起来之后转到小火慢慢熬煮至少30分钟才行。

开水下锅一方面可以减少小米在锅里面被熬煮的时间，更加营养了，另一方面也能防止小米粥出现糊底的现象。

熬小米粥的时候搅拌很重要，一般在小米粥小火焖煮20分钟左右开始就要用勺子不停的搅拌，直到小米粥粘稠为止。

正确的煮小米粥的做法

1、要选新鲜的小米，好米才能熬出好粥。

2、淘小米时，不要搓来搓去。只需在小米里加水，手轻轻地朝着一个方向搅动，让米糠等杂质漂浮起来，然后倒掉即可。

3、淘好的小米浸泡15分钟。

4、响水下锅，锅底开始往上冒气泡，听着水开始有声音快开的时候就下米，而且水要一次性加足。小米下锅后，一定要用筷子不停地搅动，以防糊锅，烧开锅后，要继续搅动，搅动大约2分钟，转到中火，慢慢熬制。

5、熬20分钟后滴入几滴食用油，继续再熬20分钟，看着粥开始发黏就可以关火了。

添加食用油的目的有三：1、熬出的小米粥有光泽、有亮度；2、增加小米粥的香气；3、加油还不扑锅。

小米粥怎么煮坐月子的人吃了才好

1、用小锅煮，先放多半锅水，在火上煮沸。一勺米(用盛粥的大勺子，放入碗中大概是比碗底多一些)洗净。

2、待水开后，将小米放入锅中。盖上锅盖，将火调到最小。等半个小时以后就好了。如果不揭盖的话，粥是不会溢出来的。但是别干锅了。要在旁边观察

3、产妇得喝稠粥，所以多熬一会，一般水少的话15分钟也可以。