糯米团子做法是什么
更新时间: 2024-05-19 08:53:39
糯米团子做法是什么
1、准备牛奶、白糖、糯米粉、淀粉。
2、糯米粉中加入白糖、牛奶、淀粉搅拌均匀。
3、将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中,蒸熟后取出。
4、团成团,撒上白糖即可。
糯米团子怎么做的
1、食材:糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精。
2、在糯米粉中加入豆腐,用刮刀翻压。
3、形成雪花状。
4、揉成糯米面团,稍硬点那种。
5、把面团分成三等分,取一份加入适量绿茶粉,再团均匀。
6、同样的方法,加入不同的果珍,揉另两份面团。
7、将三份面团,分别做出大小相等的小团子,直径约2厘米。
8、锅中水浇开,放入团子。加盖,煮至沸腾团子都漂在上面即可。
9、捞出后,用凉水冲掉表面,再串成串,淋上蜂蜜,就可以了。
怎么做莲藕糯米团子
1、食材:莲藕,糯米
2、做法:
(1)将糯米塞入莲藕空中
(2)用牙签将莲藕盖固定。
(3)锅中烧水加入红糖后下入糯米莲藕熬制。
(4)出锅,切片。
3、注意事项:糯米一定要在水中浸泡几个小时,可根据个人口味加上红糖等。
豆沙糯米团子怎么做好吃
材料主料:自制豆沙200g、糯米粉200g;辅料:清水250ml豆沙糯米团子。
1、平底锅下一碗水,煮开;
2、加入一半量的糯米粉,小火拌匀;
3、离火,加入余下的糯米粉拌匀至不粘手;
4、卷成长条,分成差不多大小的剂子;
5、提前备好豆沙馅;
6、把糯米剂子压扁或者擀成适量大小,包入适量豆沙;
7、包好封口朝下;如此把面团用完为止;
8、平底锅下底油,烧热,把封口朝下先下锅中小火慢慢煎;
9、别随意翻动,等一面煎好再煎另一面至面团有点金黄就可以了。
糯米团子怎么做
1、糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。
2、用在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些(当然得根据自己的口味来)。
3、蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉,鸡蛋,花椒粉,食用油,姜末,鸡精,盐拌匀。
4、再把拌好的糯米捏成一个个团子,再重新放入蒸笼中蒸25分钟左右即可。
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