鸡汤里可以加金针菇和香菇一起吗

鸡汤里可以加金针菇和香菇一起吗

一、材料

金针菇1包，鸡肉100公克，姜片少许，红萝卜片20公克，葱段10公克，太白粉少许，米酒少许

二、做法

1、将金针菇去头切备用；鸡肉洗净切片，加入太白粉、米酒腌10分钟。

2、取锅装水加热，水滚后放入姜片、红萝卜片与腌好的鸡肉片，以小火煮滚，再放入金针菇与所有调味料略拌，最后放入葱段即可。

鸡汤里能放香菜么

香菜，别名胡荽、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草，伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

所以鸡汤里放少许香菜，既起到了美观的作用，也有提味的功效。

鸡汤里可以放大蒜吗

大蒜鸡汤

材料：

大蒜、鸡

做法：

1、 鸡洗净斩件，汆水，捞起冲净；

2、 蒜头剥去外衣，洗净；

3、 煮沸清水，放入鸡块和蒜头，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可品尝。

功效：

排毒、杀菌，刺激新陈代谢，帮助恢复体力，预防流感。

炖鸡汤里能放冬瓜吗

炖鸡汤里能放冬瓜，冬瓜和鸡肉一起吃能清热利尿、消肿轻身，所以冬瓜可以和鸡肉一起炖。

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

西兰花可以放鸡汤里一起炖吗

西兰花可以放鸡汤里一起炖，以”西兰花乌鸡汤“为例。做法如下：

一、原料；

西兰花一个，鹌鹑蛋5个，乌鸡一只，人参适量，枸杞子一小把，食盐半勺，鸡精四分之一勺，色拉油适量；

二、步骤；

1、 将乌鸡洗净、切块，与人参、枸杞子一起小火炖2小时；

2、 将西兰花洗净，切成小块，鹌鹑蛋用油煎熟；

3、 取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋。