南京有哪些美食啊

南京有哪些美食啊

1、小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。

2、 煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。

3、 牛肉锅贴：外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过隐！

4、 鸭血粉丝：在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。店主预先将鸭血煮熟，切成小块放在锅中，见有游客来，便捞出鸭血装在白瓷碗里，然后浇上一勺滚烫的鲜汤，滴上数滴香油，撒上一撮虾米或鸭肠衣等，再加上一撮香菜。爱吃辣的客人，还可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。

南京有哪些大专

南京铁道职业技术学院

江苏海事职业技术学院

南京工业职业技术学院

南京化工职业技术学院

江苏经贸职业技术学院

南京机电职业技术学院

南京旅游职业学院

南京化工职业技术学院

交通职业技术学院

信息职业技术学院

特殊教育职业技术学院

江苏城市职业技术学院

南京有哪些历史人物

王昌龄、曹雪芹、郭秉文、祖冲之等等。

1、王昌龄：唐朝最负盛名的诗人之一王昌龄，生于南京，是写作七言绝句的圣手。和李白同为唐诗七绝之冠，被誉

为"诗家天子王江宁"；

2、曹雪芹：中华伟大文学巨星、《红楼梦》作者曹雪芹于康熙50年（1771年）出生在江宁织造府（今南京市内）；

3、郭秉文：江浦人郭秉文被称为"东南大学之父"；

4、祖冲之：具有世界影响的科学巨匠祖冲之（生于南京）。最长于数学和天文学。对园周率的研究，远远超过&nbs

南京有哪些历史名人

1、秦桧，生于公元1090年，卒于公元1155年，字会之，汉族，今江苏南京人，南宋著名奸臣、主和派代表人物。秦桧在南宋朝廷内属于主和派，奉行割地、称臣、纳贡的议和政策。第二次拜相期间，他极力贬斥抗金将士，阻止恢复；同时结纳私党，斥逐异己，屡兴大狱，是中国历史上著名的奸臣之一。

2、傅善祥，生于公元1833年，卒于公元1856年，江苏南京人，太平天国女状元，也是中国第一个也是唯一的女状元。

3、陶弘景，生于公元456年，卒于公元536年，字通明，今江苏南京人，号华阳隐居，著名的医药家、炼丹家、文学家，人称“山中宰相”。作品有《本草经注》、《集金丹黄白方》、《二牛图》、《华阳陶隐居集》等。