四季豆怎么处理干净
更新时间: 2024-06-02 23:12:26
四季豆怎么处理干净
四季豆处理干净需要准备材料:水、四季豆。共分为3个步骤,以下是四季豆怎么处理干净的详细操作步骤:
第一步:去掉头柄
将豆角头柄去掉,然后将豆角中间的头柄丝拉出来。
第二步:浸泡四季豆
去除豆角柄丝后,将豆角放入水池中,和其它蔬菜一起泡洗,浸泡30分钟。
第三步:清洗四季豆
用手搓洗四季豆的外皮,将外皮清洗干净即可。
总结:以上就是关于四季豆怎么处理干净的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
酱肉四季豆做法窍门
1、原料:四季豆200克、牛肉丝、胡萝卜各100克、姜2片、黑胡椒牛排酱1包、米酒1/2小匙、淀粉1/4小匙、香麻油1/8小匙。
2、牛肉丝放入碗中加黑胡椒牛排酱、米酒、淀粉拌匀。四季豆洗净、切斜段;胡萝卜和姜去皮、切丝。
3、锅中倒入1大匙油烧热,爆香姜丝,放入牛肉丝大火翻炒数下,盛起。
4、锅中余油烧热,放入四季豆、胡萝卜丝以中火炒匀,加1大匙水焖煮至熟,再加入炒好的牛肉丝拌匀,淋上香麻油即可。
四季豆炒虾的做法
1、材料:蒜头3颗,切成蒜蓉,四季豆除去头尾,摘成2段,虾去壳(但留尾)8只(中)或12只(细),盐、麻油、蒜粉少许,油适量。
2、虾去肠,洗净抹干,用少许盐、蒜粉、麻油腌15分钟。
3、四季豆煮3-5分钟,沥干水。快火下油起锅,爆香蒜蓉,加虾略炒至变色。加入四季豆再炒一阵(2分钟)。加入少许豉油炒一炒,加水60毫升煮一煮。
4、最后用1汤匙生粉,1/2茶匙鸡粉,加2汤匙水炒匀,勾芡即成。
四季豆炒土豆怎么炒最好吃
主料:马铃薯丁200g、四季豆150g;
调料:食盐适量、味精适量、调和油适量、糖适量;
做法:
1、所需原料,土豆,四季豆;
2、四季豆撕去筋,掰成段,洗净;
3、土豆去皮,切成条;
4、锅中放油,放入土豆条,炸成金黄色;
5、炸好的土豆条捞出;
6、锅中放油,放入四季豆稍炸一下;
7、锅中放油,放入干辣椒,蒜炒香;
8、放入炸好的土豆条,四季豆煸炒;
9、放入适量的盐;
10、放入适量的糖;
11、放入适量的味精,煸炒均匀;
12、即可出锅装盘。
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