高压锅可以蒸鸡蛋吗

更新时间： 2024-06-02 23:00:08

做法步骤：

1、将鸡蛋打入碗中，准备温水120克左右。

2、向鸡蛋加适量盐后用筷子打散。

3、加入温水继续搅打均匀。

4、用筛网过滤一次。

5、在碗上面覆盖保鲜膜，将碗底也包住。

6、在高压锅胆内添少量水，把碗放入锅中。

7、蒸好后等五分钟再开盖取出鸡蛋羹揭去保鲜膜即可。

用炒菜的锅可以蒸馒头吗

炒菜的锅可以蒸馒头。其实炒菜的锅和蒸锅无异，只要有盖子。蒸馒头的正确方法是在锅内加入冷水，放入馒头后再加热逐渐升温。这样可使馒头均匀受热，松软可口。因为当水温逐渐升高时，馒头中的气体开始膨胀；而继续升温时，面筋网络失去弹性；再继续加热，面筋网络中的淀粉充分吸水膨胀而糊化，馒头即蒸熟。

1、砂锅可以用来蒸米饭，大约只需要15分钟左右，就能将米饭蒸好。

2、砂锅蒸出来的米饭口感也比较好吃，并且好米和坏米的差别一下就吃出来，砂锅煮米饭前要注意让砂锅沾水，防止裂开，先小火煮再大中火煮就可以让米饭保留香味。

用微波炉蒸猪肉需要10分钟左右可以蒸熟。

1、准备食材：五花肉200克，青豌豆约100克。辅料：花椒、生抽、料酒、腐乳、蒸肉粉。

2、先将五花肉切成厚度2到3毫米的肉片放入耐热玻璃盆中，加入生抽少许、花椒粒十数粒、料酒少许、腐乳少许，用筷子或手搅拌肉片都涂上辅料，加盖腌上两小时。中途可以搅拌一下。

3、打开盖子，倒入蒸肉粉，搅拌均匀。加盖继续腌制一小时。

4、打开盖子，加入青豌豆，搅拌均与。如果太干可以少量加入一

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