电饭煲酱油鸡的做法

更新时间： 2024-06-02 17:42:26

将鸡里外洗净，放姜片，倒老抽，三勺酱油，一勺黑胡椒，两勺耗油，倒些蜂蜜。

用葱里外涂匀，再把葱塞进肚子里，腌制一个小时。

电饭煲锅底铺上葱段，放上姜片，把鸡放入锅中，并倒入腌制剩下的汤汁，盖盖，焖煮一个小时。

做酱油鸡买什么鸡好

普通的三黄鸡，也可根据个人口味进行选择。

酱油鸡的做法：

把半只鸡准备好，泡水半小时后洗净擦干水分。在一个干净碗里倒入酱油、盐、芝麻油，再放入鸡肉腌制至少一个小时的时间。把姜切成姜片，铺在鸡肉上，把腌制的酱汁一起倒入盆子里，上锅蒸半小时。出锅后，用牙签插入鸡腿最厚的部位检查鸡肉是否蒸熟。蒸熟后将鸡盛出即可。

第一、电饭锅清洗干净，加入适量的酱油、胡椒粉、姜片、蚝油，涂抹均匀鸡的全身，腌制半小时。

第二、准备好适量的姜片，葱节。

第三、把酱油鸡放入电饭锅，再加入一小碗清水，再把姜片和葱节放入锅中，按煮饭的模式煮酱油鸡。

第四、大概煮15分钟后，翻一次鸡身，然后再煮15分钟。美味的酱油鸡就做好了。

主料：土鸡1只。

配料：八角、花椒少许、干辣椒适量、半碗老抽、冰糖、少许盐、酒、生抽、姜。

做法：1、将鸡洗净，挂起沥干水，用姜、酒、少许盐抹遍全身；

2、锅里放油，加入花椒爆香后捞起去掉，加半碗老抽、适量清水淹过鸡身一半，加生抽、冰糖、少许盐、酒煮开；

3、把鸡放进去煮，盖紧，用小火滚煮后，开盖一边煮一边将酱油汁淋在鸡身上，大约煮15分钟；

4、放入干辣椒，待鸡表皮上色后，关火出锅。

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