糯米粉可以做什么

糯米粉可以做什么

1、南瓜糯米糍。一款软软糯糯的小点心做法，颜色鲜亮，外皮圆圆滚滚，软糯可口，内馅清甜香滑，咬一口，淡淡的椰香在嘴里融化，越嚼越美味。做法很简单，将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，然后包上豆沙馅，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了，特别省事。

2、红枣窝头。这是一种新的窝头做法，不需要发酵粉，一样可以松软可口。再搭配上红枣，让窝头更加香甜的同时，还有着淡淡的枣香味。制作方法也很简单，营养丰富 ，属于粗粮细作，老人孩子都适合。

3、红豆年糕。这样做好的年糕，颜色偏深一些，看起来像山楂糕。咬一口到嘴里，甜糯绵蜜，越嚼越香。可以说是集合了糯米粉、蜜红豆、红糖的所有优点。

糯米粉可以做什么不上火

1、豆沙糯米卷：准备一个大碗，倒入80克糯米粉、20克玉米淀粉、110克牛奶、20克白糖、20克玉米油，搅拌均匀；把搅拌好的面糊倒入一个稍小一点的碗中，裹上保鲜膜，蒸锅烧开水，放入面糊，大火蒸25分钟；揉面垫上铺一层保鲜膜，用刮刀把蒸好的糯米面团取出，放在保鲜膜上，再盖一层保鲜膜防粘，用擀面杖把面团擀成长方形的薄面片；用刮刀在面团上抹一层薄薄的红豆沙；利用保鲜膜把面片从一头卷起，卷好后再撒一些椰蓉在旁边，让糯米卷均匀的裹上椰蓉；切成小块即可。

2、紫薯糯米糍：准备两个小紫薯去皮洗净切片，放入蒸锅中，大火蒸15分钟；把180克豆沙均匀的分成12份；把蒸好的紫薯放入料理杯中，加入适量牛奶和炼乳，搅拌成150克紫薯泥；碗里倒入130克糯米粉和30克粘米粉，加入紫薯泥，揉成一个光滑的面团；把紫薯面团分成12份，分别揉圆后按扁，包入豆沙馅，用虎口收拢，再搓成丸子状；盘子上刷一层薄薄的食用油，摆上紫薯丸子，蒸锅烧开水，放入紫薯丸子，中火蒸10-12分钟，再撒一些椰蓉在上面就可以了。

糯米粉可以做什么糕点具体的做法

糯米粉可以做糯米点心。

食材:糯米、牛奶、糯米粉、糖、巧克力和炼乳。

糯米点心的具体做法如下:

1、将糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。

2、把糯米粉加巧克力和炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。

3、把菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。

4、将糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上。

5、像包饭团或者卷蛋糕一样，把里外的糯米卷起来。

6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。

7、上锅蒸熟。

8、蒸熟以后切成小段，摆盘即可食用。

单单糯米粉可以做什么点心

1、只有糯米粉没有其它食材的情况下，可以做美味的糯米团子，简单易学，用糯米粉加入适量的水，搅拌均匀后，再将糯米搓成小圆团。把水烧开，上锅蒸半小时就可以了，为了防止锅连，可以在蒸时留一定的间隙，在糯米团子底下垫上荷叶。

2、只有糯米粉能做出来的糯米团子，如果配上调味的蘸酱风味还是很不错的，不过糯米粉吃了不利消化，不易吃过多，适量的吃点调节一下口味还是非常不错的，糯米做点心还是少量的吃点为宜。

糯米粉可以做什么好吃的

1、第一道：南瓜糯米糍。具体制作方法：准备食材。糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。把南瓜放入蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。将蒸好的南瓜用小勺辗成泥，把南瓜泥放入糯米粉盆中。揉成光滑的面团。将面团搓成长条，然后切成大小均匀的小剂子。取一个小面团，揉匀后压扁。然后在中间放上少许豆沙馅。把面团收口，搓成球状。将蒸盘放入蒸箱或蒸锅中，上气后蒸10分钟左右，直至成熟。蒸好后，取出，趁热裹上一层椰蓉就可以了。

2、第二道：红枣窝头。具体制作方法：准备食材。玉米面250克、普通面粉80克、糯米粉30克、红枣几颗。把红枣清洗干净擦干水分，然后去核切成碎丁备用。把三种面粉混合，然后缓缓的倒入适量的开水，搅拌均匀。把红枣丁放入盆中，如图。和成光滑的面团。取一小块面团揉圆，然后用手指在面团上压一个洞，接下来边转边捏，捏成一个窝头状。最后把所有窝头都放到铺有蒸笼布的笼屉上，开水上锅，大火蒸15-20分钟即可关火。