除夕夜炖菜的做法

除夕夜炖菜的做法

1、材料：大白菜6片、红薯粉条1把、豆腐250克、自制牛肉丸9个、黄豆芽100克、胡萝卜半根、生抽10克、鸡精1克、葱姜少许、香菜适量、蒜苗1棵、八角3个、盐适量。

2、把大白菜叶和帮先分离，把帮斜切成薄片，叶切大片，胡萝卜切菱形片。葱姜蒜苗切碎，豆腐切成小块。锅烧热倒入花生油烧热后，先小火炸香八角后，再大火爆香葱姜蒜苗。这个时候加入白菜帮和胡萝卜片，大火翻炒片刻后，加入生抽调味调色。锅中倒入鸡汤，根据个人口味加入适量的盐调味。大火烧开后，加入丸子和豆腐，粉条和黄豆芽。继续炖煮至锅中汤汁浓稠时，加入白菜叶。加入鸡精增加口感，大火烧开后，撒上香菜和剩下的蒜苗即可关火。

除夕夜发给女朋友的话

1、新春来临百花香，一条信息带六香。一香送你摇钱树，二香送你贵人扶，三香送你工作好，四香送你没烦恼，五香送你钱满箱，六香送你永安康！祝新年快乐！

2、愿我们的新年永远快乐，愿我们情有所属。

3、天上的星星不管有多少，其中最亮的是我的眼睛，我会为你照亮前路。新年的祝福无论得到多少，希望我的第一个送到：亲爱的，祝新年快乐！

4、起风了，是我想你的声音；下雪了，是我思念你的表情；回家了，是我离不开你的表现，睡醒了，是我祝福你的开始！新的一年，一切都好！

5、我是一棵孤独的树，千年矗立在路边，寂寞地等待，只为有一天，你能从我身边轻轻走过，看一眼我布满风霜的脸。

6、春节到，亲朋聚。看电视，打麻将。沙发坐，一整天。颈椎疼，腰椎痛。过个节，受场罪。君且住，快运动。站起来，动一动。摇摇头，扭扭腰。祝健康，幸福绕。

7、柔柔的微风，悄悄地传送，我对你时时的关怀，宝贝，新年快乐！

8、都说流星可以有求必应，如果可以我愿意在夜空下等待，等到一颗星星被我感动，为我划过星空带着我的祝福落在你的枕边。亲爱的，新年快乐。

9、祝你快乐斩不断，幸福更长远！

10、星星落下要三秒，月亮升起要一天，地球公转要一年，爱一个人要一辈子，但一句贴心祝福只要一秒：亲爱的，新年快乐！

除夕夜风俗禁忌

1、不可说不敬之语，除夕是一年中最使人留恋的一晚。除夕之夜，也最为热闹，除夕夜叫“吉祥夜”。在这个晚上，无论大人抑或是小孩，都要说吉祥话，不可说晦气话、脏话和不敬之语，否则一年都要倒霉。因此，欢欢喜喜、和和气气、团团圆圆，是除夕夜的最大主题。

2、长辈给晚辈添饭加菜,如果吃饱了不想要,不能说“不要”，而是说“有了”；如果个别茶果吃完了，要说“吃兴了”或“太多了”，而不是直接说“没有了”。

3、忌打碎器物，除夕还有忌打碎器物的习俗。如果这一天打破碗碟杯盘，则意味着新一年会有“破运”。有时不小心在这天打碎杯盘，长辈会抓紧用红纸包起来并口念“岁岁(碎碎)平安”等吉祥语来补救。

4、不能留湿衣服过年。

5、年夜饭就餐前，必须要先要准备供品祭祀祖先。请祖灵之前，家庭成员和物品必须齐全，否则就是说人不团圆、财不完整。祖灵请来之后，供桌两旁的座位，任何人不得占用，意为不能与祖先争座位；不得吵闹，更不准骂人，否则就是对祖先不尊敬；不得把喝剩的茶水泼在地上，以免混淆了浇奠与泼水；大祭祖灵时，不得高呼小孩的名字，以免大门外无主鬼魂听到后，造成小孩夭折。正式进餐时，非常忌讳别人来打扰的，特别忌讳有人来串门，因为这叫“踩年饭”，会使全家人不得安宁。