开锅后鸡胸肉多长时间煮熟

开锅后鸡胸肉多长时间煮熟

开锅后鸡胸肉10到15分钟左右能煮熟。 具体做法如下：

食材：鸡胸肉200克，莴笋丝100克，食用油，葱，姜，麻油，香醋，糖，鸡精，花生酱，生抽，料酒，细盐；将葱，姜洗净，然后将姜切成片状；锅内烧清水，放入葱，姜片，料酒煮沸；放入鸡胸肉，煮沸后小火煮3分钟，关火，焖5分钟后取出，用手将其撕成细丝；将莴笋洗净后切成丝，用细盐腌制15分钟，挤干水分，装盘，平铺；在前述莴笋丝上放入鸡胸肉细丝；取两汤匙花生酱用少许温开水调成糊状，加少许生抽，糖，麻油，鸡精，少许香醋，细盐，调制成薄薄的稍带粘稠的汤汁均匀的淋浇在鸡胸肉细丝上即可。

炖鹅肉开锅后需多长时间能熟

开锅后一小时即可熟透。

主料：鹅2000克 。调料：八角5克，酱油200克，大葱50克，姜35克。

炖鹅肉制作方法如下：

1、将鹅肉用盐腌制一夜，次日用温水洗净，投入冷水锅中，以大火烧开；

2、 加葱花、姜片、酱油、茴香；

3、改用小火煮焖1小时，冷却后取出鹅；

4、将鹅脯剁成小块放盘中，作垫底料，后将其它鹅肉用斜刀法切成片；

5、摆齐，用刀铲起放盘中，食用时浇上热汤。

蒸馒头开锅后瘪了原因

1、开盖太快：馒头蒸好后立即打开锅盖会让馒头预冷回缩变瘪;2、未二次发酵：馒头揉好后未二次发酵直接上锅蒸会导致馒头干瘪;3、未用冷水蒸：醒发后的馒头直接用热水蒸会因为瞬间受热而出现坍塌、干瘪的现象。

蒸馒头开锅后瘪了原因

1、开盖太快

馒头蒸好之后不要立即打开锅盖，马上开盖会让馒头预冷回缩，出现下塌变瘪的情况，样子皱巴巴不好看。正确的做法是关火后不开盖，继续焖5分左右再打开锅盖，这样蒸出的馒头就比较的松软漂亮。

2、未二次发酵

在馒头揉好之后，如果直接将馒头放在锅中蒸，开锅后就会出现馒头干瘪的情况。正确的做法应该是将揉好的馒头放在较暖和的地方进行二次发酵，待醒发至两倍大时再上锅蒸。

3、未用冷水蒸

醒发后的馒头如果直接在锅中水烧开后将馒头放入锅中，馒头也会因为瞬间受热而出现塌陷。正确的做法是要用冷水，因为冷水蒸时，馒头在锅中可以继续发酵，受热也更加均匀。

开锅后的铁锅还是生锈怎么办

开锅后的铁锅还是生锈的解决办法是：首先用洗洁精将铁锅里外都清洗干净，然后再用中小火将铁锅慢慢烧到铁锅呈现蓝灰色的样子，再拿一块肥肉放入锅中擦拭铁锅，让油脂覆盖在铁锅的每一处，接下来就直接将铁锅静置一整天，到了第二天再用热水洗干净即可。

锈通常指金属（包含合金）表面所产生的氧化物，常见的有铁锈、铜锈、铝锈等等，但未必所有金属的氧化物都称为“锈”，只要常见的金属才会用“锈”来指示其氧化物。另外，同一种金属的氧化物可能不只一种，例如同样叫作铁锈，但可以是三氧化二铁、氢氧化铁或其混合物等等。