春卷皮怎么做最简单

春卷皮怎么做最简单

春卷皮的做法如下：

面粉和水以7比4的比例调和，加入盐少许；面粉和盐调入碗中，边加水搅和搓揉，面粉团用湿布盖好，搁置20分钟左右；平底锅涂油，用中火加热，抓住面团的一端在锅面上涂成一个薄薄的圆，直径约20厘米；锅中面皮，当外边即向内卷起时，轻轻揭起，春卷皮即可完成。

春卷皮的简单做法

1、备好面粉。

2、用开水搅拌均匀。

3、然后揉成团状。

4、搓成长条。

5、切成段。

6、擀成薄片。

7、放进盘子里，放一点点油。

8、将油抹均匀。

9、弄好以后放盘子。

10、锅里蒸10分钟左右。

11、蒸好可以出锅了，直接吃或者沾酱吃都不错。

春卷皮和面秘方

主料：面粉300克、水250克。

辅料：盐1克。

具体步骤：

将面粉、盐和200克水倒入大盆中；搅拌成絮状；用搅拌机搅拌成光滑面团；手工将剩下的水一点点揉进面团中，最后成为筋力十足，具有流坠性的稀面团；放入盆中，封好保鲜膜，醒发2至3小时；抓一团面团；圆底锅烧热，手拿面团在锅底迅速抹上一圈，并顺势提起面团，利用面团的黏性，粘走多余的面；抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状；面皮边缘翘起；轻轻将面皮揭起来，放在一边；将做好的面皮用湿屉布盖起来即可，食用时再解开。

春卷皮怎么吃

春卷皮卷炒菜吃。做法如下：

1、春卷皮卷里脊肉。将生葱丝、里脊肉放甜面酱炒熟，装在盘子里。用春卷皮包裹。

2、豆芽炒粉丝。粉丝煮一下，先炒豆芽，豆芽熟了，加粉丝炒。用春卷皮包裹。

注意：把两头都卷面皮，免得吃的时候漏油，这样不脏手。

春卷皮是用什么做的怎么做

原料：面粉500克、盐5克、清水400克。春卷皮制作：1、将面粉放入盆中，加盐、清水反复搓揉至面团筋力十足，待用手提起面团，面团可以不掉即可。2、将面团饧放2-3小时。3、取一平锅放在火上（锅内切不可放油），烧制五成热时，用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团，待锅中成熟，用手揭下即可（春卷皮直径为15-20厘米左右）。