蘑菇放了4天还能吃吗

蘑菇放了4天还能吃吗

只要是没有起霉或者烂掉是可以吃的，就是味道没有新鲜的鲜美了。磨菇是微生物，是活体的微生物，需要自主呼吸的，当离开了母体（培养基）之后，会消耗体内的养分的，同时会生长出气生菌丝，为其呼吸代谢所用。

蘑菇放在冰箱里冷冻会坏吗

蘑菇放在冰箱里冷冻会冻坏。无论是洗过与否的蘑菇都只能冷藏，不能冷冻。一旦冷冻，再化冻以后，蘑菇就变味或者变质了。蔬菜一般情况下是进行冷藏。

蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸，矿物质，维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白，低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。

冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉禽，水产，乳，蛋，蔬菜和水果等易腐食品的生产，运输和贮藏。而蔬菜一般进行冷藏。

蘑菇放的时间长了长白毛还能吃吗

不要吃，蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现。不过不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。

买了蘑菇如果当时不吃，办法就是：把新鲜蘑菇用开水煮熟后，再用凉水浸泡，滤水后装保鲜袋，放入冰箱冷冻，可长期储存。意见建议：另外平时吃蘑菇前一定要用开水焯熟，再使用，这是杀青过程，即可以去掉蘑菇在生长过程吸收的不易食用的东西，又可以增加人的口感。

蘑菇放在冰箱里长白毛了还能吃吗

放在冰箱里面长了白毛的蘑菇可以继续食用，只要它看起来没有腐烂、变质即可。蘑菇表面会出现白毛是因为它经过长时间的放置老化然后内部的孢子长出菌丝体了，这样的蘑菇口感、味道相较于以前会变差，但是内部并无对人体有害的物质，洗净即可食用。

在冰箱里长了白毛的蘑菇能吃吗

蘑菇是我们生活中非常常见的一种食物，它内部含有蛋白质、氨基酸等大量的人体所需的营养物质，无论是用来炖汤、清炒还是烧烤都非常的美味，那么如果我们家中有在冰箱里放置到长白毛的蘑菇了的话，是否还可以继续食用它呢？

在冰箱里放到长白毛的蘑菇只要没有出现腐烂、变质的现象那就可以继续食用，因为蘑菇会长出白毛是因为它经过长时间的放置出现了老化现象，然后内部的孢子长出了菌丝体，这样的蘑菇内部并不含毒性。

遇到这种长了白毛的蘑菇我们只需要将它清洗干净就可以继续用正常的方式来烹饪、食用它，只不过这时候的蘑菇的口感、味道相较于新鲜蘑菇而言会有一定程度上的下降，如果介意这一点的话就可以选择将这种蘑菇丢掉不吃。