荔枝怎么放保鲜的久

荔枝怎么放保鲜的久

1、常温气调贮存：将达到一定干度的荔枝，定量（10－15kg）装0．25mm 厚的塑料袋中，置于筐或箱内在常温下贮存。靠塑料薄膜袋的隔气、防潮功能抑制霉菌繁殖和蛀虫的危害。

2、低温贮存：将荔枝用塑料袋包装后，在果面上放一张吸潮纸，定量置于周转箱或标准纸箱中，贮于温度为 0℃至－8℃以下的冷库中。

3、真空或充氮处理贮存：采用真空绝氧或充氮降氧的方法，达到贮果目的。先将荔枝用隔气专用塑料薄膜包装后，抽真空至薄膜紧贴干果，或在此间进行充氮处理，然后置于常温或低温下保存。

剥了壳的荔枝怎么保存

要想保存住荔枝肉，可以用把荔枝做成另一种美味的方式，把荔枝果肉做成荔枝酒，也就是荔枝加白酒再配上酵母，或者是将果肉泡在淡盐水里，放入冰柜。

荔枝这种美味的水果想要长久保存它并不容易，与其直接放置不如去壳保存，去掉壳之后的荔枝果肉保存下来更加美味。

可以把剥好的果肉和籽一起放在酒瓶里，不要放太满，三分之二就行，然后加入酵母和白糖水，进行密封，直到瓶内气泡消失即可食用。

还可以将荔枝果肉泡在淡盐水中，然后放在冰柜里，这样泡下来的荔枝不仅吃了不会上火，而且还有增加食欲的妙效。

荔枝怎么保鲜

1、首先要将将要保存的荔枝做一下筛选，将那些不好的坏的荔枝摘掉，避免污染了好的荔枝。

2、用报纸将要保存的荔枝包裹起来，然后在套一个保鲜袋，然后就可以放进冰箱里冷藏了。

3、没有报纸的话，也可以将要保存的荔枝放进盐水里浸泡大概5分钟左右，然后装进保鲜袋中放进冰箱冷藏。

4、没有冰箱的话，还可以用冰水将荔枝浸泡1分钟左右，然后放进透气的保鲜袋，再用报纸包裹冷藏保存。

5、将荔枝放进2%的氯酸钠溶液（一般药店有售）中浸泡2分钟，捞出沥干水之后将其放到通风的地方储存。

冻鲜荔枝怎么吃

不解冻，直接剥皮吃即可。荔枝别名离枝，属无患子科荔枝属的常绿乔木，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品。

荔枝果皮有鳞斑状突起，成熟时通常暗红色至鲜红色，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。