家里停电怎么蒸米饭

更新时间： 2024-06-16 15:18:27

1、电饭锅蒸米饭若中间断电了，可以打开电饭锅。将米饭盛出。

用炒菜的锅，炒菜。根据炒的菜适当多放点水，然后小火。

将盛出的米饭放置菜上，盖上锅盖。

等米饭蒸熟后与下面的菜拌均匀即可。

2、用火蒸，比平时用电饭锅蒸，少10分之1的水，就可以了。

3、捞出来，放煤气灶上接着煮。

4、如果家里使用煤炉，可以在煤炉上蒸大米，只需在锅中放入适量水，将电饭锅里的米放入小盆里，再放入锅中就行了。

电饭煲蒸米饭放多少水

米与水的比例为一比一点五。

食材：大米适量，水适量。

蒸米饭时，米和水的比例应该是一比一点五。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以了；蒸大约二十分钟即可。大米的营养价值：

含有蛋白质：但不是优质的蛋白质，也不是人体摄取优质蛋白质的来源。脂肪低：在2%左右，在糊粉层和胚乳中含有对人体较好的脂肪，但由于在谷物加工容易流失。淀粉含量高：是人体能量的主要来源，也可以起到节约蛋白质的作用。适量的矿物质：吸收率不是很高。

笼蒸米饭的具体做法如下：

1、大米淘洗干净，加入少许清水。

2、大米和清水的比例为二比三。

3、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。

4、盖盖子，大火蒸20分钟。

5、出锅，蒸笼蒸米饭好了。

需要注意的是，先把米用热水煮好，等到米用手刚好能捏成两半，装好沥水。用钢筋锅烧开水，有一层隔板用布垫底，把米放上面蒸，米不要放太多。蒸饭的水要放够，不然容易焦糊。蒸出来的饭粒粒晶莹，放冷后做炒饭也很好。

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