西洋参的作用与功效_哪些人不宜吃
更新时间: 2024-06-03 08:42:38
西洋参的作用与功效_哪些人不宜吃
西洋参又叫做花旗参,是一种十分常见草木植物。它是一款十分有益的西洋参,味道有些偏苦,但是功效却是十分的强大,不过也是有很多人却是不适合吃的。那么本期的健康饮食文化,为你解析。
西洋参的作用与功效
1、增强中枢神经系统功能
西洋参中对人体有益的物质非常多,其中含有的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,对于出现失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状的病人是极好的治疗药材。
2、保护心血管系统
西洋参对于心血管系统也能起到很好的改善作用。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,对于患有高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的病人来说,常服西洋参可以有效改善病症。
3、提高免疫力
如果自己的免疫力不是很好,服用西洋参是可以使免疫力得到提升的。西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,可以提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,起到抵抗癌症的作用。
4、促进血液活力
西洋参对于促进血液活力,也是非常有效果的。长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。
哪些人不宜吃
1、感冒发热的人不宜食用西洋参
因感冒发烧而心悸剧烈的人,不能服用西洋参。这是因为服用西洋参会加快血液循环,使心悸加快,症状更为严重。
2、咽喉干燥人群不宜食用西洋参
对于那些因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病的人群,都最好不要食用西洋参。
3、强烈过敏体质的人不要食用西洋参
对于那些有强烈过敏体质的人,最好不要服用,否则会出现皮疹、皮肤发炎等症状。
4、高血压患者不适宜服用西洋参
高血压病人以及肝阳上亢的人群,不宜服用西洋参,否则会导致脑血管破裂等意外。但是,对于那些虚寒的高血压患者,可以少量服用。
5、气盛身热的人群不宜食用西洋参
但凡有气盛、身热、、脉滑实有力、大小便不通的人群,都不适宜服用西洋参。
6、浮肿的患者不宜吃西洋参
对于那些因湿热壅滞导致的浮肿患者最好不要吃西洋参。这是因为西洋参具有很好的抗利尿的作用,患有浮肿的患者服用之后,会加重浮肿的症状。另外,肾功能不全的患者最好也谨慎使用。
7、失眠、烦躁的人群不要服用西洋参
对于患有失眠、烦躁实证的患者,最好也不要吃西洋参,否则失眠的症状会加剧。
西洋参有哪些功效
1、西洋参具有十分卓越的补气功效,它能够有效的促进身体内的各种蛋白质成分的合成,如血清蛋白、器官蛋白的合成等等,有着良好的保健功效。
2、西洋参能够有效地防治心脑血管疾病,气虚、心悸的人经常服用西洋参,可以有效地改善各种不适症状,对心律失常、心肌缺血等疾病亦能够起到改善作用。
3、西洋参当中含有丰富的皂苷成分,这类成分能够有效的强化大脑的记忆力,起到消除疲劳以及镇定安神的作用。老年人以及处于成长期的青少年可以适量的食用西洋参,能够增强人体抵抗力,使身体更加健康。
4、西洋参对于各种慢性肠胃疾病也有良好的调养功效,与此同时,西洋参还具有解酒的功能,其作用力是十分广泛的。
西洋参的烹饪方法
1、准备羊肉适量、山药1根、西洋参适量、色拉油2小勺、食盐适量、鸡精2克、葱1根、姜1块、花椒1撮、料酒适量。
2、羊肉洗净剁成块,生姜切片,大葱切段,花椒一小把用茶包袋装好,再准备一小把西洋参。
3、羊肉入锅,水没过羊肉,倒些料酒,开火煮滚后,转小火继续煮5分钟;焯好水的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净,沥干水份。
4、干净的锅中放两小勺油烧热,放入姜片葱段煸香后,倒入焯过水的羊肉煸炒出香味,倒入一些料酒炒匀。
5、加足量冷水入锅,煮开后撇去浮沫,放入花椒包和西洋参盖上盖子同煮开后,转小火炖一个小时。
6、铁棍山药去皮切成滚刀块,放入汤中再小火炖15分钟,开盖加盐和少量鸡精,再炖10分钟即可。
西洋参的作用与功效
1、西洋参具有十分卓越的补气功效,它能够有效的促进身体内的各种蛋白质成分的合成,如血清蛋白、器官蛋白的合成等等,有着良好的保健功效。
2、西洋参能够有效地防治心脑血管疾病,气虚、心悸的人经常服用西洋参,可以有效地改善各种不适症状,对心律失常、心肌缺血等疾病亦能够起到改善作用。
3、西洋参当中含有丰富的皂苷成分,这类成分能够有效的强化大脑的记忆力,起到消除疲劳以及镇定安神的作用。老年人以及处于成长期的青少年可以适量的食用西洋参,能够增强人体抵抗力,使身体更加健康。
4、西洋参对于各种慢性肠胃疾病也有良好的调养功效,与此同时,西洋参还具有解酒的功能,其作用力是十分广泛的。
5、泡酒喝:
将西洋参放置于干净的容器内,并倒入适量的米酒密封,待到七日后即可打开饮用。每日两次,每次20毫升左右是较为适宜的,也可以根据口味的不同,选择不一样的酒。
6、炖鸡汤:
原皮切片的西洋参可以与鸡肉、排骨、猪肉等一起炖煮,每次五片左右,炖煮3-5小时即可服用,汤汁味美,十分的养人。
吃西洋参时不能吃什么
西洋参不能和萝卜一起服用,因为西洋参是补气(温补元气),白萝卜是泄气的。在中医看来,西洋参性寒,味甘微苦,入肺、脾经,具有补气养阴、清火除烦、养胃生津之功效,一般用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症。它在治病健身方面具有独到之处,但它也有禁忌的。
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