红萝卜补什么

更新时间： 2024-06-02 19:17:47

1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于两个分子的维生素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中百分之五十变成维生素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；

2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；

3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；

4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

苹果和红萝卜能一起吃吗

苹果和胡萝卜不宜同食，并不是不能同食。因为胡萝卜中含有维生素C分解酶，会导致苹果中含有的维生素C被破坏，从而导致营养价值降低，但是其他营养依然存在，并且不会对健康造成不利影响，所以要是一起吃还是可以的。

胡萝卜+茼蒿，会破坏维生素C；胡萝卜+茄子，会不利消化；胡萝卜+苹果，会破坏维生素C；胡萝卜+柠檬，会破坏维生素C。注意饮食的搭配，不能乱吃东西，不要暴饮暴食，不要吃被污染变质的食物，在饮食上一定要注意的。要注意饮食安全。

材料：红萝卜，大米。

制作过程：

1、红萝卜洗净，切掉两头备用；

2、将红萝卜切成小丁备用；

3、冷锅下油待油热后将胡萝卜碎下入锅中翻炒至胡萝卜稍软；

4、加入少量食盐起锅白米饭煲好将炒好的胡萝卜碎盖在白米饭上；

5、再煲十分钟待盛饭时将米饭和胡萝卜碎搅拌均匀即可。

标签： 红萝卜什么

其他相关资讯

天气预报导航