榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法

榄角蒸油豆腐皮五花肉的做法

第一、 首先把豆腐皮切成小丝。

第二、 五花肉切成薄片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、几滴老抽腌制几分钟。

第三、 榄角准备好。

第四、 把油豆腐皮和榄角放到盘子。

第五、 加上腌好的五花肉搅拌均匀腌制十分钟左右。

第六、 然后把腌制好的食材放到碟子，加适量的香油。

第七、 放到锅里大火蒸12分钟左右。

第八、 非常美味的成品就做好了。

豆腐皮卷菜怎么做

一.材料:

主料：豆腐皮2张。

辅料：豆瓣酱适量、生菜适量、大葱两根。

二.做法:

1、准备豆腐皮，在3分之1处刷适量豆瓣酱。

2、在酱上放上适量大葱和生菜。

3、从前往后按住压实把豆腐皮卷起。

4、用刀子等分切好。

5、摆盘蒸5分钟即可。

经常吃豆腐皮有害吗

食用过于频繁可能会造成如下不良后果：

1、老年人频繁食用可能会增加肾脏负担：

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐皮，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏负担。

2、引起消化不良：

豆腐皮中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

3、促使痛风发作：

豆腐皮含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐皮易导致痛风发作。

如何挑选豆腐皮

1、豆腐的颜色应该略带微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购。

2、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气。

3、豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购。

4、豆腐买回家后，应立刻浸泡水中，并放入冰箱冷藏，烹调前取出，并在4小时内食用，以保持新鲜口味。