鸡汤的做法

鸡汤的做法

用料：板栗１００克、土鸡半个、姜片１大片、百合干２０克、枸杞１小把、胡椒粉２克、米酒３大勺、盐３克、清水适量。

1、将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡５分钟左右，捞出沥干水分备用。

2、热锅，石锅里倒入适量油，姜片放入爆香，鸡肉沥干水分倒入锅中，转大火，将鸡肉快速翻炒。

3、炒至鸡肉开始变色，倒入３大勺米酒翻炒。

4、把板栗干倒入锅内，加胡椒粉拌匀，倒入适量温水，加百合干和枸杞，大火煮沸，若用新鲜百合，出锅前１０分钟放入。

5、大火煮沸后盖上锅盖，转小火焖煮半小时，最后掀开盖子加入盐调味即可出锅。

小贴士：

板栗炖鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、尼克酸、维生素Ｃ等多种营养素。栗子具有养胃健脾、补肾强筋等作用。

反鸡汤的语录

你总想跟着风去找自由。却不曾想过。你拿什么来拥有。

人这一辈子就他妈像八百米，起点不一样，终点却还是一样，管他富二代还是穷乞丐最后不过都是要去看望马克思爷爷的。

反鸡汤不是让你放弃，而是让被鸡汤蒙蔽双眼的你看清事实。

多照照镜子，很多事情你就明白原因了。

船到桥头自然沉，总有会死的一天，淡定。

胖子固有一死，或重于泰山，或重于其他山。

你说你想做个不露锋芒的人，你是真的不想露锋芒，还是，你根本就没有锋芒？

你说着破镜重圆，却忘了碎了的铜镜终是有着裂痕。忘不了过去，也回不了当初。

有些道理想明白就好，早些晚些都无所谓。要知道这世上不会抛弃你的有，你妈，你的小肚腩双下巴，你熬夜长在脸上的痘。

这世界上哪有什么高冷的人，只不过人家暖的不是你罢了。

儿童喝鸡汤的好处

1、鸡是含有DHA最多的动物，对于孩子大脑成长发育、提高智力非常好。而且鸡汤中还含有锌，也能促进大脑的发育，提升智力。

2、促进生长发育，鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及锌等微量元素，能够为机体提供充足的营养成分，从而加快细胞的分裂速度，促进新陈代谢，从而加速小孩的生长发育。

3、改善食欲，鸡汤中含锌等微量元素，能促进进孩子的味觉发育，从根本上解决孩子不爱吃饭的问题，改变嘴里没味儿、食欲不佳，美味佳肴也提不起兴趣的现象。充足的锌让孩子真正爱上吃饭，茁壮成长，甩掉挑食和营养不良。