怎样去除食用油哈喇味
更新时间: 2024-05-07 14:43:44
去除食用油内的哈喇味可以先将这种油烧至60℃~70℃后,再加入碱水,之后不断加热搅动至絮状,再加热0.5~1小时,最后将食用油过滤即可。但是并不建议个人自行加工这种油,因为这种油需要严格、繁琐的加工程序才能重新安全的食用油。
去除食用油哈喇味的方法
将食用油倒入锅内,烧至60℃~70℃后加入碱水,再用筷子搅拌均匀,食用油变浑浊并且慢慢吸出絮状肥皂析出后,缓慢搅动,再适当加热将油温保持0.5~1小时,等到食用油冷却后,用滤纸过滤,就可以得出清亮、卫生的食用油。
去除食用油哈喇味也可以将40份浓度为15%的盐水和20份带有哈喇味的食用油以及适量水混合在一起,将其加热至30℃后,搅拌一刻钟左右,食用油产生沉淀后,将油水分离即可。
需要注意食用油出现哈喇味其实是变质的表现,需要经过比较严格的处理程序才能重新制成安全的食用油。因此,建议将出现哈喇味的食用油及时丢掉,最好不要自行加工处理。
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