网上钵钵鸡是啥意思

(1)网上钵钵鸡是啥意思

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

比较出名的如：钵客藤椒钵钵鸡、祥和祥钵钵鸡；钵钵鸡一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

(2)钵钵鸡加盟多少钱

1、选择不同的加盟品牌，加盟费用通常就会是不一样的，本文就以加盟“叶婆婆钵钵鸡”为例。叶婆婆钵钵鸡创始于1980的乐山，到如今，可以毫不夸张地说，叶婆婆钵钵鸡已经成为乐山小吃的门面之一，其店铺宽敞明亮，格调高，美食制作精致，口味佳，食客赞不绝口，店内经常是座无虚席。

2、加盟叶婆婆钵钵鸡，你可以在不同的城市，开不同规模的店铺，算上加盟费、保证金、房租、装修费、设备费、桌椅费、原材料费、宣传费、开业费、员工工资、水电杂费等的话，总成本在20—50万元左右。当然，该数据为预估，可能会与实际情况有所差别。

(3)钵钵鸡和串串香到底有什么区别啊

区别：

1、“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。而“钵钵鸡”则不用竹签，而用陶器钵盛放配以辣椒为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。

2、串串香实际上是火锅的另一种形式，自选菜品，上桌点火，自己边烫边吃，蘸着料碟吃，也有红锅、鸳鸯锅之分。而钵钵鸡一般是冷吃的，老板加工熟后放在钵里，冬天可以加热，食客直接选择就能吃，可以不蘸料。