玉米怎么保存到冬天

①玉米怎么保存到冬天

1、鲜玉米冰箱保存：剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

2、冷冻干燥保藏法：将剥苞叶、水分10%左右的玉米穗，再用聚乙烯薄膜包装，贮存在室温下，用这个方法保存的甜玉米穗，在常温下能贮藏一年左右。

3、生玉米穗藏法：采用这个方法一般是有大量的玉米需要储存，可以将玉米果穗茎叶编成辫，挂在通风避雨的地方，或者是将玉米围绕树干挂成圆锥形，在锥顶部披草防雨，也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓。

4、保存玉米粒：保存玉米粒要先将生玉米粒剥下来，放入保鲜袋或者塑料盒中，放入冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法就可以了。最好能分成小袋，拿取的时候更方便。

②鲜玉米怎么保存

鲜玉米保存需先将玉米煮熟，可留两层外衣增加甜度，冷却控干水分后，用保鲜袋包好后冷冻保存，想吃的时候重新大火蒸或者煮即可，注意需剥去玉米外层的厚皮。玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

③没煮的玉米怎么保存

1、我们挑选一些的新鲜，水分比较多的玉米，把外面的脏东西先去掉。

2、把挑选好的玉米外皮剥掉，留下里面的两三层内皮，留下玉米须，不要拿去清洗。

3、拿一下塑料袋，把玉米装入塑料袋里，也可以装进保鲜袋里。

4、再挤压塑料袋把里面的空气排空，然后把口扎紧。

5、然后放进冰箱冷藏室保存，这样玉米能够长期存储，不会失去水分，并且味道新鲜。